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9 z) ^% {2 a5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底材料（ 3碗份量）：tvboxnow.com' A/ o, e. k2 _- T
美國有機番茄 15個、茄汁 500毫升、茄膏 300毫升、糖 100克、水 500毫升、黑胡椒少許公仔箱論壇2 k0 }2 I9 g2 ~" j# J0 D
7 u- }8 o+ u) I/ Atvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s& h; ^6 w' n6 v
將番茄切件，開大火將之炒香，倒入煲中，再加其餘材料，用中火煮 2小時後便成茄茸醬。tvboxnow.com- h/ X* c7 F) `; _
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麪材料：tvboxnow.com( E3 o" m1 n D, Q! v# c
日本拉麪 1個、鮮蝦 3隻（去殼去腸留尾）、蟹肉/椰菜各 30克、芽菜/粟米各 10克、鮮冬菇 20克（切片）、鹽/黑胡椒各少許tvb now,tvbnow,bttvb1 k1 `: R" B) O9 f, r0 M& ?6 j
7 ?7 ?6 B/ d1 q" X' K, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" p1 w- w& \9 X1 }( i4 Z
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; ^* i u9 P' L' Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvboxnow.com. n, @3 F0 \, P8 l5 T+ a" ]0 |
1.起鑊開中火，下椰菜炒至軟身，加鮮蝦及蟹肉兜炒，再加其餘材料炒勻至熟，然後加茄茸湯煮滾，倒入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb( j) _1 A2 e; H
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2.煲滾大煲水，放入已打散的拉麪煮 1分 45秒，撈起即浸冰水約 30秒，撈起放入煮滾的湯底便成。 tvb now,tvbnow,bttvb3 k% X9 z- L4 x. B
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貼士：7 `+ u) a* k! c1 w9 `
茄茸醬湯底很濃稠，可按個人口味，加水或木魚湯調校稀稠度。
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發表於 2009-8-14 05:14 PM
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