材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜公仔箱論壇( f6 t: E7 u& e! A
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做法：公仔箱論壇* S8 D, O5 K' F: M
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1、荔枝去皮用盐水浸15分钟
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% A( ]9 C" K" z6 `tvb now,tvbnow,bttvb 2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟
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- r' j& _" w" a3 ^ Ctvboxnow.com 3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条tvb now,tvbnow,bttvb9 q- P: E! M" Y0 T0 u
" P7 @; Z0 f3 a7 j6 }tvboxnow.com 4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边tvboxnow.com2 ]0 J( Y" P) L1 v, s% p* l
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5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜
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6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅 $ F# D [8 d2 B" w, q
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' p4 V8 `% y: H4 w; i 荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。 |
發表於 2009-8-16 03:02 AM
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