材料：
+ T, H# B) S/ ^. `2 T黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F s% t$ F4 {7 A; X3 R
2 y9 O0 `% X* Z- k9 ~公仔箱論壇做法： 6 V% Z: N; D! d
1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末
8 x1 {& e2 N5 T: F2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色
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5 W5 \" r# J4 k& W6 i5 y8 Y4 D Mtvb now,tvbnow,bttvb3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌 ! l2 \7 K. p. p" Z0 M& P
4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬
3 B6 F( L- m% V2 O; T7 N |公仔箱論壇5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷
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6、烤箱预热，170度25分钟 公仔箱論壇3 m I5 u7 Q+ O% c7 k1 ~
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發表於 2009-8-16 10:42 PM
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