材料： tvb now,tvbnow,bttvb! K6 {! M8 J A. K
黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个
3 c5 }. y( Y; I" [5 r: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb V0 D9 A0 K5 |& p# Y1 l
做法： tvb now,tvbnow,bttvb6 F# g& R+ h* L5 |2 b
1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末 ; P, ~4 ^: @3 l3 r( c
2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色1 E, r- R* U% k8 \. W T
6 T& F- H7 n: l2 n; |3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌
! ~0 ?' s: `; E5 C& N公仔箱論壇4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬
5 {, n. [. `- P- M) y6 c2 etvb now,tvbnow,bttvb5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷 tvboxnow.com. t; k9 y" W% p d
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2 l L3 y/ F K# e; l6、烤箱预热，170度25分钟
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發表於 2009-8-16 10:42 PM
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