材料：
! _- ]' I3 L* p2 |/ b& F- o黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个 tvb now,tvbnow,bttvb( `- ? K0 H+ h) N; A- U# r# j
 公仔箱論壇9 D. m# y+ Q/ Q. c/ I l* ~! i
做法：
! T3 d% Y4 J3 K* R4 R1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末
8 k/ p) Q6 T, J! y; r! Ftvb now,tvbnow,bttvb2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色& d* e4 ^3 ~0 Q) N
tvboxnow.com1 ]/ `; b$ ?- A0 Y
3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌
. R/ v1 e0 z q( [5 L8 C2 k. r公仔箱論壇4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f( V3 R6 q: }8 n3 Q/ _/ `
5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷
- @1 M+ E- t! Z' V0 U( p& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j7 T- C$ O$ F/ Z% ~, T: d6 l6 T4 u
: Y" `: M' a; l" y6、烤箱预热，170度25分钟 tvb now,tvbnow,bttvb' {/ s' a; {# T
|
發表於 2009-8-16 10:42 PM
| 
