每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。
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材料公仔箱論壇0 X# G( Q8 ]" ?
大頭魚 一個 tvboxnow.com9 F. { K" @. y- d# N0 L- J$ V. z
花生 二兩
5 h: R/ R7 ~; k/ L" w3 l6 g生薑 二片
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2 a4 Y t/ _- I( _/ Q6 z; t4 ttvboxnow.com做法8 t: o0 e7 C. D- R$ e r, t4 N
新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，
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j5 s) E/ r, e! _, q4 X公仔箱論壇先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨，
1 L! N& d9 E: V+ X% r3 h7 L, ]6 B公仔箱論壇首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。
3 U. L- W& d* K9 ^/ r6 N) C# X公仔箱論壇配合少許鹽調味，即可飲用。 tvboxnow.com; u/ @: \8 _2 [- ^' I! J! w
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花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水tvb now,tvbnow,bttvb2 R- W% s- r0 g2 L E7 S" }
/ o" \* S8 @3 ^5 {0 stvb now,tvbnow,bttvb具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。 |
發表於 2007-4-1 04:16 PM
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