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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _2 w: [ ?- o t( _8 _
, r, K3 D; Z; Ftvboxnow.com黑魚一條(讓攤主片去骨片成魚片),大番茄兩個,番茄醬小半瓶.- z' Y- Q% P3 b8 \5 L, N3 I# I" G/ Z
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做法:
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# L- x/ f" X+ c2 z5 E3 Ntvboxnow.com1.黑魚讓攤主幫忙去骨並片成魚片,魚片洗淨用料酒和一點點鹽腌制備用.
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* X4 I3 V& C; X, f Ztvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A, A" p( F7 m7 S
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2.番茄去皮切成塊.tvb now,tvbnow,bttvb5 h6 S0 v9 e- C5 a0 E- X% L
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3.魚骨洗淨瀝乾水分.
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4.起油鍋,放薑片爆香後,入魚骨爆炒至完全變色,盛出待用.
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; K$ w [3 y) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.剩下的油爆炒番茄至出沙. D7 F3 G! C/ y) I2 i! O) \$ w
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6.加一大碗水,放剛才爆炒過的魚骨進去,加少許料酒、蔥和白糖,大火煮開,轉小火蓋上蓋子煮20分裝左右.
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7.開蓋加小半瓶番茄醬,繼續小火煮.
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1 Y/ `& C8 X% J' C% b% L8.這邊另取一個鍋,放平時燒菜稍多點的油,燒熱,把魚片用筷子滑散至變白立刻關火.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G. {) r4 {5 ~( }3 E3 D! D( r
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! [( P4 ^; }' t e4 Etvboxnow.com9.煮番茄魚骨這邊也關火,加少許鹽和雞精調味,把魚骨挑出扔掉,番茄和湯裝入盛器,把剛才滑熟的魚片放在面上,撒香菜上桌,可以開動了.
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發表於 2009-8-18 04:21 AM
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