曾日銷數百隻 深圳烤雞少年認用「肉寶王」調味:合規但不再使用
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撰文:林芷瑩出版:2025-12-22
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1 F+ {& V$ C; [' ?$ A深圳16歲少年小陳因家貧輟學,後來憑3萬元創業賣烤雞,成功日入過萬,高峰期能日銷數百隻烤雞。惟近日他被曝出使用「肉寶王」調味,引發食品安全擔憂。
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. E7 z9 N7 D; K5 j. ftvboxnow.com12月22日,小陳拍片回應稱,的確在腌製過程中添加了「肉寶王」,但這是正規廠家生產有許可證的合法調味料。他表示,以後不會再用這些存在爭議的調味料,目前已主動配合相關部門開展檢驗檢測,抽檢腌雞生雞,預計結果會在一個星期左右出爐,檢測結果會貼在店舖門口。
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小陳拍片承認的確在腌製過程中添加了「肉寶王」。(影片截圖)公仔箱論壇( ]: r$ T; G! H0 j9 B( T1 `
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6 Z4 ^! _! ^) } u9 f( h: `tvb now,tvbnow,bttvb小陳已主動配合相關部門開展檢驗檢測,抽檢腌雞生雞。(影片截圖)
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; p1 ]! U" d, v2 w9 a( F公開資料顯示,「肉寶王」是以甲基環戊烯醇酮、乙基麥芽酚、丁醇等食品用合成香料為主要成分的覆合添加劑,具有增香、去腥、改善肉製品風味的功效。依據《食品添加劑使用標準》GB2760-2011,其配料成分屬於合規食品香料範疇,可在食品中按生產需要適量使用,但監管部門建議遵循「最小必要用量」原則。' [$ ~* K; ^# h8 |8 Q, o' j; v
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小陳的烤鷄店已成為深圳街頭熱門打卡地。(互聯網圖片)
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據此前報道,小陳來自廣東汕尾,2008年10月出生,14歲時因家中貧困輟學,打工養家,後來在工廠做搬運工儲錢創業。* f* f$ b, x+ w! S! k
8 P0 e- x' G- k' }2024年,小陳在深圳寶安區開烤鷄店,買食材、醃製、烤製等全程一手包辦。慢慢地,小陳的烤鷄生意贏下口碑,從原來「一天只賣兩三隻雞」,到最高紀錄能賣200隻烤鷄,再加上其他燒烤菜品,他每個月有將交20萬元的收入,周末生意好甚至可日收入過萬。他還非常孝順,每個月會給父母幾萬元的家用。
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小陳最高紀錄一日能賣200隻烤鷄。(影片截圖)tvboxnow.com% b/ h* Q) ]* e8 Z, s) t' k3 Q) W
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, C. s# ?: H4 E' ]5 k+ [tvboxnow.com買食材、醃製、烤製等,小陳全程一手包辦。(影片截圖)
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* v, }6 ?+ m, S. U# W; `7 v! ]公仔箱論壇小陳的烤鷄店已成為深圳街頭熱門打卡地。(影片截圖)
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3 W' o4 f s1 z* v$ L- D今年4月,小陳的故事在網上廣傳,幾乎每條影片都有數百萬播放量,不少人被他的勵志故事感動。小陳的烤鷄店已成為深圳街頭熱門打卡地,甚至吸引南山和福田的食客慕名而來。 |