[美食介紹] 香港中環排隊美食*九記牛腩~大明星也愛的超人氣名店,燉到極嫩的上湯牛肉!

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每天客人滿滿的九記牛腩，
' v3 s9 T' ?5 d4 \3 A公仔箱論壇服務態度不佳，但牛腩的確好吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \! W: k- B  i# y& g+ B' k# r- D
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終於進入香港遊記系列了， tvb now,tvbnow,bttvb; }, v. H; f3 T& I

  `/ m+ [' y+ K, l! R" N  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就用這篇超人氣的名店來當開場吧~tvb now,tvbnow,bttvb) y5 U0 [. X0 {3 K; L& K
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上個月，我跟一群國中好友去香港找朋友王米粒，  ^; }- ]2 h4 {/ e; e" ?7 z2 E
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多虧已經快要變成半個香港人的王米粒，tvboxnow.com, ?! A1 ~( S6 F  b

7 G0 F! Y, o: P0 B+ L& ztvboxnow.com一路上吃到不少好東西，交通也非常省事，不用查來查去，哈哈
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第一天的晚上，最後一個行程來到上環/中環，公仔箱論壇& N3 L/ h! D7 c

; m; J6 L: _, @" w' ~走過重慶森林裡的「半山自動扶梯」後，- |! ?' k5 d, }. T- p
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王米粒帶我們來到這間九記牛腩吃晚餐，, K) {9 S$ ^% d' L" ]. L

) d% I3 T- ?* T5 ^tvb now,tvbnow,bttvb一看，哈哈，我的天哪，晚上八點半還這麼多人排隊啊！
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8 \7 k, V4 i, y7 D(王米粒說今天這樣已經算很少人了)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I4 K1 U+ d( Z& ]! Q
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對我這個不喜歡排隊的人來說，當下真的是有猶豫到，- B! ?5 }* f6 q& q# F, D

( a( E* x% E/ D5 a/ Q. x* F公仔箱論壇排到之後都不知道幾點了，
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' V( X4 b5 ]8 v0 u8 c/ J2 n公仔箱論壇但朋友吳威一聽到是排隊美食，馬上雙眼發光，好像一天的疲勞都不見了，
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% F. N" z3 O# ?$ g0 G, C公仔箱論壇好吧～都來了，肚子也好餓，就跟著他們排，
% `8 d& f' u% [" x  L" b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l' y4 H; ~& O, I
沒想到王米粒說的果然沒錯，這麼多人，竟然只排10分鐘就排到了& ~+ {2 B  F/ ^& h
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(我以為要排1、2個小時哩)公仔箱論壇; N# ^9 z/ ^4 ~  e) T" p% H
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# q) t' V; j$ b, \: N0 ]tvboxnow.com後來才知道這間九記牛腩來頭不小，- I1 @* \' N( m: W4 H5 P9 j

$ D- t$ A$ X7 j; s公仔箱論壇很多大明星例如張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳、陳奕迅等都來吃過，
! j2 S! M; O* u6 G7 H. Z  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 U, A; ]4 D+ o# I8 W  }, M7 G
不過最好笑的是，這裡除了東西好吃，服務態度差也是出了名，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B+ p0 U* G* D

* \4 w& f, P* m5 l1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其中有一篇把九記牛腩稱為「香港四大奇食之一」的經典文章就說，
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『四大奇菜都有一個共通點，就係創新及堅持，人做我唔做，殺出新血路，仲要做得專門：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `+ O* k) U1 ?; _# H8 Z$ N

% J! j7 l, b" B5 ^0 z8 \tvboxnow.com星座蕃茄撈蛋麵、新記芝士麵是香港獨有的。九記牛腩只賣牛腩一樣，更加令人嘖嘖稱奇。…(中間略)……其實，我覺得四大奇菜最堅持嘅，係嗰一種視客人為乞兒嘅待客之道，當中以九記及澳牛尤甚。』7 k: h* u8 |' T& a1 f

! V! Y' A: x9 F# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(有興趣的朋友可以搜尋「澳牛的黃昏」)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V; n" N3 _: r

1 ]. x! [, m8 Z8 f( k看完這段我簡直要笑翻了，哈哈，因為那天用餐的感覺，服務態度的確不是很好，tvb now,tvbnow,bttvb) b# |) s# ?, o4 d
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但也沒有被當成乞丐的感覺啦，總之就是吃的有點戰戰兢兢
- p" q! |' i, b+ J; @5 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l. ?! V& j) u
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才花10分鐘就排到，好像真的蠻幸運的耶，tvb now,tvbnow,bttvb& X& {7 N( l% o. h" c5 L
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走進店裡，門口櫃檯的阿姨問了人有沒有全到，  v1 g. V0 `0 P' J/ N+ b
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然後我們就坐進了門口的座位，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @8 P5 L$ x- P4 V# l* ?  f
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店內空間被座位塞得滿滿的，
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. B" X- w# ?  L) q/ x3 w# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。進來這裡有種想要趕快吃完的氛圍，步調很急，tvb now,tvbnow,bttvb: B! }+ K  ?7 Z7 j

# w3 x. S0 h' e7 S! G- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不知道是不是因為這樣，所以大家好像都吃的蠻快的，哈哈公仔箱論壇6 s! s, {/ t; `8 v. j

' ?" ^; G$ ~# u8 S6 `& c以下是幾個貼在門口的注意事項，給大家參考：
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' F! x+ K+ @2 R( x0 V+ f8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.不能帶外食跟飲料
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2.人到齊才能入座
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3.只能用港幣現金，千元大鈔不找零
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7 U# V1 ^( p, R$ I6 atvboxnow.com4.行李跟嬰兒車不得入內
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5.每人低消HK$48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~2 L) k6 f& r4 I
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講到這邊來講一下那天緊張的開始，
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. J/ z( @1 h$ D7 xtvb now,tvbnow,bttvb我們共有五個人進去吃，
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王米粒入座後叫我們幫他點餐，然後他就去洗手間了，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]2 \# o3 m0 R) s

0 R& o9 Z! J1 c$ l% Mtvboxnow.com因為我們正對著櫃檯阿姨，阿姨發現我們有一個空位，tvboxnow.com, a, e/ N$ f; H) g5 s
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就兇兇的問我們是不是人沒到齊，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u9 h0 @5 Y* k+ V( C

: u+ I0 }3 ]5 D1 ~! m公仔箱論壇知道人去洗手間之後，看起來還是不太爽，tvboxnow.com& ^) |! p5 D$ B) Z, d
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接著要把其他客人塞到我們這桌，我們又說了一次有一個人去洗手間馬上出來，
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3 c6 K. k. |! F* V4 w2 }8 O& G0 \tvb now,tvbnow,bttvb她聽到臉又更臭，兇兇的不知道念了什麼，公仔箱論壇+ {' n" [* e. d

( ^" v, o. u7 }* j! @- V公仔箱論壇總之最後有一個獨自一人的客人被她兇兇的塞進來，有點可憐XDtvb now,tvbnow,bttvb' n/ u; R4 N0 G, ]+ @( V# O9 }
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不過說真的，大概是這間店給人的感覺就是這樣吧，
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雖然被阿姨臭臉，但這天也沒有很生氣的感覺
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(可能阿姨氣勢太強，不自覺先緊張起來)0 ^3 t& a2 V  ?3 H- ?8 W# Y
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點餐則是另一個男店員點的，男店員比較客氣一點，/ M; W. @* c7 ^9 v# B. @# @# L

2 L1 L5 h4 ?0 ~$ w2 b公仔箱論壇不過點餐時不知道為何還是有種緊張感XDtvboxnow.com% S! f" w* l5 G- Z1 e0 l
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還好我在排隊的時候就先大概看過門口的菜單了，
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- M2 P, ^1 v) W7 t6 ?( M這間店賣的很簡單，主菜只賣牛腩，
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5 ~0 w/ A$ x8 `5 u# a) C7 q: ]" A所以就選擇湯頭跟主食種類就好了
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! a& Z8 b. F6 ?8 A3 E5 v公仔箱論壇公仔箱論壇6 d. n4 C* O& _' ~0 G3 w
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( m1 q* |/ A/ [7 f2 H2 m, ?↓↓↓桌上也有菜單，簡單明瞭多了& f. `; {% X/ ]" [8 m
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; |% _1 O. Z6 i& Stvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇0 Y2 @3 l$ c; q* |/ H) M- Z5 S
港式凍檸檬茶HK$292 ?+ B) F1 }& o0 c  g! E, v

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點餐時問男店員可不可以少冰，
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店員說不可以，不要冰塊的話就只能做熱的，
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於是小小的杯子就被冰塊塞的滿滿的送上來了，* u& z# W; t! ~, |3 Z! |. [% Z: t3 I
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不過檸檬茶還蠻好喝的，還好有點，不然咖哩好辣，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k% b; u+ V# d# k! k2 b

- n9 ?' H! K" L$ V/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且這裡的檸檬茶有點偏甜，也不是很冰，
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這冰量一加下去，冰度跟甜度好像也變得剛好了tvboxnow.com6 l: t& g( m# \$ R: b4 V3 e

3 M% ~# B6 W: m, w/ h  ?tvb now,tvbnow,bttvb上湯牛腩伊麵HK$70 0 q: h! ^5 z7 O1 v! k
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步調快果然不是假象，點好餐沒多久，麵秒速就來了，
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看起來就很好吃啊～～, ~! y! X" }! j8 J

8 m, x& o8 P9 T3 c7 z/ }) k/ ^- m$ a公仔箱論壇湯頭共有三種口味：上湯、咖哩、蠔油，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y. |& S8 O- m! a2 z5 M( j! q
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上湯是招牌口味，王米粒每次來都吃這款，/ a% {2 X+ h# L+ r7 _( p4 b
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反正我跟貓仔就一人點一種口味，可以吃到兩種，哈哈tvb now,tvbnow,bttvb5 i  o% a- u; @2 E
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% Y6 r3 z# q, G6 ?8 Dtvboxnow.com這肉燉的真的是極嫩，tvboxnow.com3 a6 A5 s% m( V0 c1 R) b
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我平常自己在家裡燉，要燉好幾個小時才有這個嫩度，/ I0 H; T% m% N& M% q: X
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微微的油花包裹著牛腩，咬下去又滑又嫩，非常好咬，
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配上蔥花跟湯一起吃更棒！/ X$ u% `# i, t& v# L( U9 P

7 N  P8 G$ N$ V' V: X6 R! c. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯頭也是蠻香的，不過跟牛腩相比之下，好像有點普普，沒什麼牛肉味，公仔箱論壇7 f; ?6 k2 P- `7 y$ d2 g: ^
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麵條我們都選了伊麵，伊麵比河粉粗麵等貴了3塊港幣，公仔箱論壇8 g4 H, ?8 [0 D2 \! g
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咬勁上帶有韌性，頗好入口
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- }* ]% F) ]# j; Ktvb now,tvbnow,bttvb咖哩牛腩伊麵HK$70
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這碗的內容物沒什麼大變動，跟剛剛的上湯就只差在湯頭，& f; u. ]- y1 [* D& p

& @, E5 p1 c# g2 M5 s/ Rtvb now,tvbnow,bttvb下面補張牛筋的照片，牛筋燉的也很Q軟，4 x% I0 M7 |4 a; T  b9 f8 d

. q. `! g1 I! \* V- _  _tvb now,tvbnow,bttvb就是那種入嘴滿滿膠原蛋白的感覺，很滑，tvboxnow.com" n+ w* N' i) @8 f, r+ F
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我覺得咖哩好像比上湯更好吃，
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上湯那碗的料要配湯才更有味道，
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而咖哩這碗單吃料就非常入味，只是蠻辣的耶，
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我只吃小辣，我覺得這碗快要到中辣吧，就是香辣夠勁的咖哩味
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2 ?8 Q$ G- P- k5 F0 b0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。↓↓↓吃的時候看到旁邊那位客人很熟練的加了沾醬，tvboxnow.com2 U5 d1 z' h7 z! M
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咻咻咻把麵條吃的津津有味，好像很好吃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b/ g; c. g0 r* x: L$ H3 m8 {
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我也拿了桌上的沾醬吃吃看，tvb now,tvbnow,bttvb, C# J- q3 l: a0 Y$ n

6 w' O7 K7 V6 d6 P' d  b7 [其實不管是上湯還是咖哩，味道都已經有偏鹹了，
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3 {& l+ S+ E3 c) v& x2 Y5 h* Itvboxnow.com不沾醬也是蠻好吃的，5 q! d2 a' Q4 d: g
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但上湯那款加了更好吃，
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這沾醬有點辣辣的，所以如果不吃辣的話就不要加太多囉( J$ u, }1 d2 ^1 |' j" E1 h
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" U5 `) a  c1 s, j7 J) G2 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r5 C+ _5 l+ f2 c" C8 S' V
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' g0 F' i; x$ M8 V' g, D匆匆吃完，就匆匆離開了～
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( _$ F+ }: G. u; Ftvb now,tvbnow,bttvb這邊不太適合閒情逸致的聊天，哈哈，tvboxnow.com1 E4 [: H. r9 H3 q/ L# j: f. v* r1 ^
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我覺得是蠻好吃的，尤其牛腩真的不錯，湯頭就普普了，
6 Z5 T. Q& J# }3 c9 g公仔箱論壇公仔箱論壇5 W( O- V# q8 ]- M0 {
是說人這麼多，才排個10分鐘好像有賺到的感覺XDD# B5 f$ ]& j% z

/ A5 a8 Q  a3 e" }" K1 Itvboxnow.com就是環境氣氛實在太急忙了，吃得有點緊張公仔箱論壇( Y. M6 |7 K( K6 c9 B

5 J0 J# ?4 r6 I  @) {公仔箱論壇(Kau Kee Restaurant)tvb now,tvbnow,bttvb3 U2 B0 P6 l$ U; @$ N$ a. G: v
tvb now,tvbnow,bttvb7 H/ A* C$ K. D2 l* u- x
地址： 香港中環歌賦街21號地舖
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營業時間： 12:30–22:30(週日公休)
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