[美食介紹] 香港中環排隊美食*九記牛腩~大明星也愛的超人氣名店,燉到極嫩的上湯牛肉!

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$ G' G9 L' e3 s7 atvboxnow.com每天客人滿滿的九記牛腩，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f. ]. p$ _) x8 J
服務態度不佳，但牛腩的確好吃$ X' R, n' h! {) f

) n7 v* ^( d" }# e3 `公仔箱論壇終於進入香港遊記系列了，
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就用這篇超人氣的名店來當開場吧~9 z4 [0 X* p4 r3 g1 O9 H

# \% V( G# G' n" b4 C" X, f2 ~tvboxnow.com上個月，我跟一群國中好友去香港找朋友王米粒，tvboxnow.com3 H: h* m8 r6 ?, v

4 \) y) C9 P, J" K) |( z公仔箱論壇多虧已經快要變成半個香港人的王米粒，
* v1 q4 X2 z  _& A$ f1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p! B( p2 o  U
一路上吃到不少好東西，交通也非常省事，不用查來查去，哈哈tvb now,tvbnow,bttvb( E: X: ?3 g5 x# [% i, c# E) S
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第一天的晚上，最後一個行程來到上環/中環，tvboxnow.com8 h. c1 u0 ~, \6 W4 w) R, x+ y+ ?; j

5 X- d0 G0 c, K  N# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走過重慶森林裡的「半山自動扶梯」後，3 G9 D* ?) z1 F" {# G( U+ r4 s

( ?( }- `9 A  ]; K王米粒帶我們來到這間九記牛腩吃晚餐，tvboxnow.com( r, L* @3 |/ k8 H* H/ G3 z
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一看，哈哈，我的天哪，晚上八點半還這麼多人排隊啊！
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(王米粒說今天這樣已經算很少人了)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {( s. g$ `& @& n
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對我這個不喜歡排隊的人來說，當下真的是有猶豫到，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X0 c0 h/ V7 k2 l- `+ y
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排到之後都不知道幾點了，
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但朋友吳威一聽到是排隊美食，馬上雙眼發光，好像一天的疲勞都不見了，tvb now,tvbnow,bttvb; c8 |7 h: K: l; E4 I
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好吧～都來了，肚子也好餓，就跟著他們排，
7 v) v! L& |1 b& H( y( y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n$ j( s6 |+ e1 s5 I, L& O
沒想到王米粒說的果然沒錯，這麼多人，竟然只排10分鐘就排到了
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& U  k/ O' S9 [/ e5 l% J+ H( Etvb now,tvbnow,bttvb(我以為要排1、2個小時哩)公仔箱論壇; y5 J; T0 p$ I
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: P" Q) A6 s! o+ U8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com' [( s8 ]  |8 n, Q
後來才知道這間九記牛腩來頭不小，
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+ k6 Z" q$ N; x0 L9 ~! U# O, t很多大明星例如張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳、陳奕迅等都來吃過，tvboxnow.com, ^6 P* v8 W. g. J

& l# N# ~8 k4 E2 ?4 s不過最好笑的是，這裡除了東西好吃，服務態度差也是出了名，公仔箱論壇$ x: Y  u; k9 I: J* n* J

4 l) G) Y* y$ ?2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其中有一篇把九記牛腩稱為「香港四大奇食之一」的經典文章就說，
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. g& S2 Z: F- ~7 ?『四大奇菜都有一個共通點，就係創新及堅持，人做我唔做，殺出新血路，仲要做得專門：
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& Y; ?! [+ C) k' m3 u/ i1 }星座蕃茄撈蛋麵、新記芝士麵是香港獨有的。九記牛腩只賣牛腩一樣，更加令人嘖嘖稱奇。…(中間略)……其實，我覺得四大奇菜最堅持嘅，係嗰一種視客人為乞兒嘅待客之道，當中以九記及澳牛尤甚。』
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" d9 [, \- e0 `1 {' Y) C公仔箱論壇(有興趣的朋友可以搜尋「澳牛的黃昏」)
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7 V, W# e5 T$ Q( I; q7 _公仔箱論壇看完這段我簡直要笑翻了，哈哈，因為那天用餐的感覺，服務態度的確不是很好，0 I8 J# ]" c1 B: C9 E9 e0 j, Z# T
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但也沒有被當成乞丐的感覺啦，總之就是吃的有點戰戰兢兢 1 C. U% u1 x. R0 i# T* T

& S1 O! ]5 u4 ~/ w5 u. l$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d" h: X9 F  h3 D! Q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f. A8 z* Y( P$ y# W
才花10分鐘就排到，好像真的蠻幸運的耶，tvb now,tvbnow,bttvb4 I8 a; B( y9 R/ x% B
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走進店裡，門口櫃檯的阿姨問了人有沒有全到，
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3 f2 h7 J+ L0 F- m* q8 t然後我們就坐進了門口的座位，
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- c/ V8 A% H' j) S& a: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店內空間被座位塞得滿滿的，
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進來這裡有種想要趕快吃完的氛圍，步調很急，
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1 a/ B0 a. Y# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不知道是不是因為這樣，所以大家好像都吃的蠻快的，哈哈& B. O. {7 w3 q: A! K

9 B( [  Q2 ~8 ^2 B" S* z" t以下是幾個貼在門口的注意事項，給大家參考：
8 n9 u2 I0 b* K% I2 |1 L- ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I& a- X/ v8 R- m8 ], B; S. i
1.不能帶外食跟飲料
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2.人到齊才能入座tvb now,tvbnow,bttvb0 X0 q& N; q  Z& J

: G) |, I# ~, u) A3 w3.只能用港幣現金，千元大鈔不找零
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4.行李跟嬰兒車不得入內8 N6 J+ ]- o4 H( m# w& K
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5.每人低消HK$48
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7 U, C" ^" {/ D4 W  y5 ~3 I9 a* U講到這邊來講一下那天緊張的開始，
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我們共有五個人進去吃，
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$ o* W$ w( V. ]王米粒入座後叫我們幫他點餐，然後他就去洗手間了，tvb now,tvbnow,bttvb4 c: [& w* g; {5 z- D) F

( x. K. W5 e- G& l" H( v' c* mtvboxnow.com因為我們正對著櫃檯阿姨，阿姨發現我們有一個空位，
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6 P. m! E" U6 y1 `- L就兇兇的問我們是不是人沒到齊，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k7 \7 C: k( O
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知道人去洗手間之後，看起來還是不太爽，tvb now,tvbnow,bttvb! o3 X4 d7 [: g, y' F- d8 g! w

; E2 C; B9 d/ T6 i( X4 ]' ktvb now,tvbnow,bttvb接著要把其他客人塞到我們這桌，我們又說了一次有一個人去洗手間馬上出來，
. r4 t$ @' b: T( V* ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a7 K5 b" |0 i
她聽到臉又更臭，兇兇的不知道念了什麼，
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總之最後有一個獨自一人的客人被她兇兇的塞進來，有點可憐XD1 E  P' I% a, a$ Y5 h+ _  o" u
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不過說真的，大概是這間店給人的感覺就是這樣吧，8 i1 M' O( o  o0 t: C
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雖然被阿姨臭臉，但這天也沒有很生氣的感覺
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! ^. U# Y* g4 ]) i0 s+ E  e(可能阿姨氣勢太強，不自覺先緊張起來)
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點餐則是另一個男店員點的，男店員比較客氣一點，
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不過點餐時不知道為何還是有種緊張感XDtvboxnow.com4 }. \! o( K/ u9 w5 H; n% j3 N/ d, S
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還好我在排隊的時候就先大概看過門口的菜單了，tvb now,tvbnow,bttvb& l% n- T* T$ T" k5 `# G
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這間店賣的很簡單，主菜只賣牛腩，
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所以就選擇湯頭跟主食種類就好了
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↓↓↓桌上也有菜單，簡單明瞭多了
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港式凍檸檬茶HK$29% u2 m8 R# n& i+ \

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: s) R. `9 _: \# {8 f點餐時問男店員可不可以少冰，
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( l* W8 ~: U3 R3 U% otvboxnow.com店員說不可以，不要冰塊的話就只能做熱的，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w9 k* |. M; t: {. [; a: Y

- T, o! y, K4 D9 _; c/ k公仔箱論壇於是小小的杯子就被冰塊塞的滿滿的送上來了，tvboxnow.com1 v" y+ J' L8 U2 s
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不過檸檬茶還蠻好喝的，還好有點，不然咖哩好辣，
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而且這裡的檸檬茶有點偏甜，也不是很冰，tvb now,tvbnow,bttvb/ x2 ^4 l3 r' f
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這冰量一加下去，冰度跟甜度好像也變得剛好了tvb now,tvbnow,bttvb, b) N& T1 [( m& b6 U4 ~

- j2 X  P. U9 J3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯牛腩伊麵HK$70 tvb now,tvbnow,bttvb3 E7 ]* ^0 ?1 X, N( y! S. y! U

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8 M, ^) x2 M. c2 _tvb now,tvbnow,bttvb步調快果然不是假象，點好餐沒多久，麵秒速就來了，
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1 s+ A+ L" j. O, `  Z) B: C/ N0 u5 r% |/ @tvb now,tvbnow,bttvb看起來就很好吃啊～～# z- ^, ~- J# Y2 p( C
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湯頭共有三種口味：上湯、咖哩、蠔油，
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% x+ h8 Y4 M: D( w# A8 _$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯是招牌口味，王米粒每次來都吃這款，
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反正我跟貓仔就一人點一種口味，可以吃到兩種，哈哈公仔箱論壇! w- B# E2 E/ G( U! s; M2 t; X  \
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這肉燉的真的是極嫩，
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我平常自己在家裡燉，要燉好幾個小時才有這個嫩度，
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3 J$ N0 M. \; @- U. x* g$ btvb now,tvbnow,bttvb微微的油花包裹著牛腩，咬下去又滑又嫩，非常好咬，
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配上蔥花跟湯一起吃更棒！$ k" @5 @7 k, }3 \

  J- i8 ^$ z" i* M6 n- _- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯頭也是蠻香的，不過跟牛腩相比之下，好像有點普普，沒什麼牛肉味，
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+ [& r, P# Y" T麵條我們都選了伊麵，伊麵比河粉粗麵等貴了3塊港幣，
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咬勁上帶有韌性，頗好入口
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1 X4 ~3 |3 m$ D9 e& `% N6 a9 {公仔箱論壇咖哩牛腩伊麵HK$70
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n' S$ r/ x8 e3 X0 J7 D9 t
這碗的內容物沒什麼大變動，跟剛剛的上湯就只差在湯頭，
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0 h% b  D+ r5 }, `0 {$ s公仔箱論壇下面補張牛筋的照片，牛筋燉的也很Q軟，
9 i0 a+ D/ S  m; x1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; \; w% A  W" ftvb now,tvbnow,bttvb就是那種入嘴滿滿膠原蛋白的感覺，很滑，
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我覺得咖哩好像比上湯更好吃，
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) G- b& ^2 |4 @% Y/ e2 R# C. ?上湯那碗的料要配湯才更有味道，
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而咖哩這碗單吃料就非常入味，只是蠻辣的耶，
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+ f# @' ^( V# Y) m$ M我只吃小辣，我覺得這碗快要到中辣吧，就是香辣夠勁的咖哩味tvboxnow.com/ h4 M3 @$ G/ m% V
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! {, O7 x: |8 a  o8 l& p公仔箱論壇: y! s" b1 j! A4 I6 b( L7 [  T$ y' b
↓↓↓吃的時候看到旁邊那位客人很熟練的加了沾醬，0 ?5 y4 Q1 g4 C6 |7 h0 \# j8 A* }$ z
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咻咻咻把麵條吃的津津有味，好像很好吃，
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- ^3 j8 j4 w# |( F* G. O- U- V公仔箱論壇我也拿了桌上的沾醬吃吃看，
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其實不管是上湯還是咖哩，味道都已經有偏鹹了，tvb now,tvbnow,bttvb3 K+ K; r' O. F) a  j7 G
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不沾醬也是蠻好吃的，
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( M' n- P& c8 t* R" r- ^公仔箱論壇但上湯那款加了更好吃，公仔箱論壇# k6 j7 L8 b) y; j( k* p
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這沾醬有點辣辣的，所以如果不吃辣的話就不要加太多囉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `: s  ~# R$ @+ G8 H, U
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匆匆吃完，就匆匆離開了～tvb now,tvbnow,bttvb4 q% Q# ~! K0 h' q9 ~1 Q' [" a4 n

/ p$ |; P5 A6 Z1 E1 q- I/ g4 Y; q- A這邊不太適合閒情逸致的聊天，哈哈，
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我覺得是蠻好吃的，尤其牛腩真的不錯，湯頭就普普了，
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3 F# P" }3 Z" q4 y5 n& x2 S0 G3 y: K- Ttvb now,tvbnow,bttvb是說人這麼多，才排個10分鐘好像有賺到的感覺XDD公仔箱論壇8 A! _9 q- z9 v5 [( V* y/ G

- j8 D/ T' m: J! H5 b* O' {3 d2 J" ?就是環境氣氛實在太急忙了，吃得有點緊張tvboxnow.com5 p, |. n) k* c! u
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(Kau Kee Restaurant)tvb now,tvbnow,bttvb$ Y8 ^" f3 t9 {$ S
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地址： 香港中環歌賦街21號地舖
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# t  i# ?$ A- |( s0 s- Ytvboxnow.com營業時間： 12:30–22:30(週日公休)
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