[美食介紹] 香港中環排隊美食*九記牛腩~大明星也愛的超人氣名店,燉到極嫩的上湯牛肉!

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8 f1 Y  G9 _1 P每天客人滿滿的九記牛腩，; z: D( s) h- @
服務態度不佳，但牛腩的確好吃tvboxnow.com5 J4 H; n& E9 I
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終於進入香港遊記系列了， tvb now,tvbnow,bttvb. l% d( [" T$ [1 q7 G
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就用這篇超人氣的名店來當開場吧~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s4 c/ {9 e& U

, ]% {+ D. p, x" w上個月，我跟一群國中好友去香港找朋友王米粒，4 E4 O: X4 M8 T/ \

' j  s/ v5 i+ f! _+ j3 Ztvboxnow.com多虧已經快要變成半個香港人的王米粒，, K2 B9 l$ z. \, e$ `

4 Q* v4 H3 s5 z; Z5 q5 F- J, |4 ?一路上吃到不少好東西，交通也非常省事，不用查來查去，哈哈$ \* p6 [: }9 Z

& i2 t1 v* I  e' ^' n3 l第一天的晚上，最後一個行程來到上環/中環，tvb now,tvbnow,bttvb. E. |5 W& ~$ O* P. V! B- l
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走過重慶森林裡的「半山自動扶梯」後，
" f/ s) Q4 q) d* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n/ Y$ e7 `8 @- q) S- |tvb now,tvbnow,bttvb王米粒帶我們來到這間九記牛腩吃晚餐，
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2 h; r$ L4 j' W) ?6 [! q  R& \一看，哈哈，我的天哪，晚上八點半還這麼多人排隊啊！tvboxnow.com1 F9 r' l* w6 Q5 J% K9 q  t4 \

; A1 t: r7 x) n3 C+ G$ R(王米粒說今天這樣已經算很少人了)tvboxnow.com. D* G0 J; V# T! y% d( _
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對我這個不喜歡排隊的人來說，當下真的是有猶豫到，/ e9 L& N  [3 u' b% A0 I* k

5 u, J& r# O; N+ B排到之後都不知道幾點了，
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但朋友吳威一聽到是排隊美食，馬上雙眼發光，好像一天的疲勞都不見了，
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' P& V0 h4 e2 L7 m% a$ R  X公仔箱論壇好吧～都來了，肚子也好餓，就跟著他們排，
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沒想到王米粒說的果然沒錯，這麼多人，竟然只排10分鐘就排到了tvb now,tvbnow,bttvb9 u5 j. w' T7 ~

. e0 y! }% W, s, j" m8 X3 Ztvb now,tvbnow,bttvb(我以為要排1、2個小時哩)
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後來才知道這間九記牛腩來頭不小，tvboxnow.com% X. A% h8 s: K2 D
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很多大明星例如張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳、陳奕迅等都來吃過，7 T  ^4 G. e+ _  t8 P' N0 ?

$ ~, f9 H$ ~$ d9 F7 I2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過最好笑的是，這裡除了東西好吃，服務態度差也是出了名，/ Z' \+ L4 L' ^, p* c
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其中有一篇把九記牛腩稱為「香港四大奇食之一」的經典文章就說，
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『四大奇菜都有一個共通點，就係創新及堅持，人做我唔做，殺出新血路，仲要做得專門：公仔箱論壇3 m7 z' h$ u( ^2 x
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星座蕃茄撈蛋麵、新記芝士麵是香港獨有的。九記牛腩只賣牛腩一樣，更加令人嘖嘖稱奇。…(中間略)……其實，我覺得四大奇菜最堅持嘅，係嗰一種視客人為乞兒嘅待客之道，當中以九記及澳牛尤甚。』# G( P  S7 e5 c+ l- O& b
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(有興趣的朋友可以搜尋「澳牛的黃昏」)
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/ v3 H' f3 l8 s/ htvb now,tvbnow,bttvb看完這段我簡直要笑翻了，哈哈，因為那天用餐的感覺，服務態度的確不是很好，
" [* r* t% G# N' Z& w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j3 R+ Y. d/ c7 z
但也沒有被當成乞丐的感覺啦，總之就是吃的有點戰戰兢兢 : D- g- ?/ s- `. T$ v' K2 E

& ?6 r9 U( b' P( ~& f4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]6 Y3 f: i# h& w' R& |, U

: k# k2 [4 r; r" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。才花10分鐘就排到，好像真的蠻幸運的耶，
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) a* P( u: w0 ]) J% W  utvb now,tvbnow,bttvb走進店裡，門口櫃檯的阿姨問了人有沒有全到，
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6 l$ j4 y. V: Q) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後我們就坐進了門口的座位，; \- G9 J4 ]9 ^! b2 C1 O+ q% }5 J

0 ^7 O. q- P* D; h- X2 X- [tvboxnow.com店內空間被座位塞得滿滿的，
) `* J! k+ p8 @/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K% ?/ b% O" K( b0 S* W$ \0 W) m
進來這裡有種想要趕快吃完的氛圍，步調很急，
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% _" r; J! G4 z  ?, n. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不知道是不是因為這樣，所以大家好像都吃的蠻快的，哈哈
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以下是幾個貼在門口的注意事項，給大家參考：
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1.不能帶外食跟飲料tvb now,tvbnow,bttvb: R. T; M2 a& @9 h
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2.人到齊才能入座TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a4 e& b* q1 t4 K

8 s5 m1 M2 l9 m+ _公仔箱論壇3.只能用港幣現金，千元大鈔不找零TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _; ^6 j( ]/ }, T% j

7 @  u3 `- i( ~3 P2 }4.行李跟嬰兒車不得入內
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5.每人低消HK$484 I5 u( y2 A2 K! B

' A0 \) R; ?, Z2 i+ ~7 n5 A公仔箱論壇講到這邊來講一下那天緊張的開始，
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8 A" }+ B. {& V. ~公仔箱論壇我們共有五個人進去吃，tvb now,tvbnow,bttvb1 r. }, d* j) t# R% z( h/ X% _

, {; Q' t' {4 P# O2 H" d2 ?王米粒入座後叫我們幫他點餐，然後他就去洗手間了，; d2 B+ i: V4 U: d5 w
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因為我們正對著櫃檯阿姨，阿姨發現我們有一個空位，$ O& z) u$ j- A, T: h/ p$ [

4 n8 E! P- C0 t8 j$ l& p9 Ttvb now,tvbnow,bttvb就兇兇的問我們是不是人沒到齊，
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- K1 R+ S: Q3 a8 jtvboxnow.com知道人去洗手間之後，看起來還是不太爽，$ Z6 v# P* }" Z: I+ B

! Z- B$ [7 \% t0 R% I6 {接著要把其他客人塞到我們這桌，我們又說了一次有一個人去洗手間馬上出來，
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  g- R0 v: Y0 x0 t! s: J/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她聽到臉又更臭，兇兇的不知道念了什麼，6 u3 {& R# u/ A3 S

- Y# c3 p7 _; G6 |$ r1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。總之最後有一個獨自一人的客人被她兇兇的塞進來，有點可憐XD- E! o* j, d3 M9 ~4 E) B
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不過說真的，大概是這間店給人的感覺就是這樣吧，
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$ ^$ L* J3 O. B% L7 [& V公仔箱論壇雖然被阿姨臭臉，但這天也沒有很生氣的感覺tvb now,tvbnow,bttvb4 R! w$ r6 ?" c

. z) _+ U9 {8 y1 u- x公仔箱論壇(可能阿姨氣勢太強，不自覺先緊張起來)
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1 _# s; _4 S. W! ^公仔箱論壇點餐則是另一個男店員點的，男店員比較客氣一點，tvb now,tvbnow,bttvb" @- N+ m4 s* ~4 ?5 g
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不過點餐時不知道為何還是有種緊張感XD公仔箱論壇. \+ R' j( d6 x* }' f4 [5 o# V
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還好我在排隊的時候就先大概看過門口的菜單了，
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( y: W# [0 i. J+ \+ Dtvboxnow.com這間店賣的很簡單，主菜只賣牛腩，
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# r  T; r1 H" n% ^* ?公仔箱論壇所以就選擇湯頭跟主食種類就好了公仔箱論壇/ D7 @! @2 }2 ?- |$ Q

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) R" j. m8 H; K# `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ w3 |7 r; `4 z4 A
↓↓↓桌上也有菜單，簡單明瞭多了
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港式凍檸檬茶HK$29TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x. w, {! Q9 f! w+ _
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點餐時問男店員可不可以少冰，公仔箱論壇% T8 F7 Z/ s0 q& j6 y) R
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店員說不可以，不要冰塊的話就只能做熱的，
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於是小小的杯子就被冰塊塞的滿滿的送上來了，tvboxnow.com6 e# g9 ~4 s! B6 O2 |
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不過檸檬茶還蠻好喝的，還好有點，不然咖哩好辣，
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而且這裡的檸檬茶有點偏甜，也不是很冰，
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& S; b4 K; Y( h0 Y5 U/ m" }tvboxnow.com這冰量一加下去，冰度跟甜度好像也變得剛好了
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上湯牛腩伊麵HK$70 tvb now,tvbnow,bttvb; ]! P2 c7 z4 U/ `( Q# m
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9 V$ [# A, W6 k+ g) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步調快果然不是假象，點好餐沒多久，麵秒速就來了，公仔箱論壇; `1 \9 R: }1 |1 N9 F

" h4 K: b& T( _3 x: F) {看起來就很好吃啊～～tvb now,tvbnow,bttvb' x" ~4 n, A$ h  F

# p$ X/ j# D$ N2 z$ W+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯頭共有三種口味：上湯、咖哩、蠔油，tvb now,tvbnow,bttvb5 H. V6 a/ v  ?8 q/ k
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上湯是招牌口味，王米粒每次來都吃這款，
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反正我跟貓仔就一人點一種口味，可以吃到兩種，哈哈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \. B$ u5 ]( m9 u- n

1 u3 s! [  b) s1 H  v- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 K; }# s+ ]( ]
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這肉燉的真的是極嫩，
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$ `( Q2 g: |- r$ L* C0 wtvboxnow.com我平常自己在家裡燉，要燉好幾個小時才有這個嫩度，1 n  ]& i4 }) s4 j( t/ D! `& a8 \
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微微的油花包裹著牛腩，咬下去又滑又嫩，非常好咬，
: b2 y& R* _5 `% btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M% o2 d. n' T7 u8 a# W  G
配上蔥花跟湯一起吃更棒！tvboxnow.com1 j6 T$ }$ K  e
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湯頭也是蠻香的，不過跟牛腩相比之下，好像有點普普，沒什麼牛肉味，7 E0 k' q+ ?: |
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麵條我們都選了伊麵，伊麵比河粉粗麵等貴了3塊港幣，. n$ X. z: E6 b3 N7 q& {/ e8 _

) T6 f' p* _( L1 K) S2 A公仔箱論壇咬勁上帶有韌性，頗好入口tvboxnow.com& V2 ?1 o' g4 z3 Z& W

# k3 E6 N5 w1 w  w4 S7 Otvboxnow.com咖哩牛腩伊麵HK$70
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" v3 @. U5 h+ l2 R1 [/ Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p( ~3 `( C) I1 c6 @! S

& B% o: w* @( q: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w4 l+ d2 k+ ^; m) L
這碗的內容物沒什麼大變動，跟剛剛的上湯就只差在湯頭，公仔箱論壇3 T$ X2 U. c0 w# p, Y

. N% T9 G) y, e6 k. n# @- Y3 [tvboxnow.com下面補張牛筋的照片，牛筋燉的也很Q軟，tvboxnow.com( z- \1 v4 g1 \: K& W2 A* H/ i
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就是那種入嘴滿滿膠原蛋白的感覺，很滑，
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# P9 e! o$ _) |* g! W. ktvboxnow.com我覺得咖哩好像比上湯更好吃，
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上湯那碗的料要配湯才更有味道，
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; `4 ]$ K* a; @0 V; Ntvboxnow.com而咖哩這碗單吃料就非常入味，只是蠻辣的耶，
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我只吃小辣，我覺得這碗快要到中辣吧，就是香辣夠勁的咖哩味$ Z- H! J7 l1 `- c, ~9 M
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↓↓↓吃的時候看到旁邊那位客人很熟練的加了沾醬，
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咻咻咻把麵條吃的津津有味，好像很好吃，tvboxnow.com7 }5 e* n* P6 Y# L- T

& Q( M7 V  z5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我也拿了桌上的沾醬吃吃看，9 w/ \1 _5 ~4 [( }
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其實不管是上湯還是咖哩，味道都已經有偏鹹了，
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4 n( {/ y% l$ _2 z7 o2 \( K3 _tvboxnow.com不沾醬也是蠻好吃的，4 M" b- @" \7 k& l/ k

" m0 H/ x! X5 I: C7 Q: O公仔箱論壇但上湯那款加了更好吃，公仔箱論壇: K4 f; s$ i1 ~3 ~# z! u

1 g* l( |& c- Q; r9 `" Y, P9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這沾醬有點辣辣的，所以如果不吃辣的話就不要加太多囉
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% x- j9 J5 N' S公仔箱論壇匆匆吃完，就匆匆離開了～, G2 {/ s! T" S' \

+ B/ A; ~1 b+ n這邊不太適合閒情逸致的聊天，哈哈，# A' W1 G% x2 r, M$ q- F

  T8 L# r% P8 {公仔箱論壇我覺得是蠻好吃的，尤其牛腩真的不錯，湯頭就普普了，
4 i1 `; q3 n6 h: }公仔箱論壇
5 Y, s6 |+ ^2 X1 u% v$ R是說人這麼多，才排個10分鐘好像有賺到的感覺XDD
# N+ F7 h6 F  _! ptvb now,tvbnow,bttvb
5 r% k9 O4 X# ~# L' U! ?! P! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就是環境氣氛實在太急忙了，吃得有點緊張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e7 J& {9 E) H5 ?
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(Kau Kee Restaurant)+ x: t# g) t7 h) T  D' o' {1 m/ @

1 u9 n, i  m( P0 c地址： 香港中環歌賦街21號地舖
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9 H! n8 `# T4 F! |4 m0 Y營業時間： 12:30–22:30(週日公休)
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