[美食介紹] 香港中環排隊美食*九記牛腩~大明星也愛的超人氣名店,燉到極嫩的上湯牛肉!

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% a, C: C' i$ K$ X7 _& x" R2 c4 ?# F* V每天客人滿滿的九記牛腩，
( F: ^0 }1 L, R) Vtvb now,tvbnow,bttvb服務態度不佳，但牛腩的確好吃) I, S2 ^; o0 ?) o
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終於進入香港遊記系列了，
5 V5 v$ E4 F# i$ vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r9 O" e+ m) g+ t+ N6 |3 _
就用這篇超人氣的名店來當開場吧~
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上個月，我跟一群國中好友去香港找朋友王米粒，
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多虧已經快要變成半個香港人的王米粒，
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一路上吃到不少好東西，交通也非常省事，不用查來查去，哈哈
& U! Z! _$ g# M, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  v* ?9 `  E5 t. ^2 U
第一天的晚上，最後一個行程來到上環/中環，公仔箱論壇9 w/ v4 q* @2 Y& B7 g7 ?2 v  l
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走過重慶森林裡的「半山自動扶梯」後，2 V: L3 G; q; w" ~

, A4 U# N1 D  o5 ~! n( }# w王米粒帶我們來到這間九記牛腩吃晚餐，( c! F( ~) y) p, l) T
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一看，哈哈，我的天哪，晚上八點半還這麼多人排隊啊！
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+ M( \( \9 o0 rtvboxnow.com(王米粒說今天這樣已經算很少人了)
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對我這個不喜歡排隊的人來說，當下真的是有猶豫到，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h" f, a. l  ]1 K' d0 i# N
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排到之後都不知道幾點了，tvb now,tvbnow,bttvb$ r2 w% @$ o$ J: b1 u

6 ~" ?  q; k' N2 D7 q8 U1 Rtvb now,tvbnow,bttvb但朋友吳威一聽到是排隊美食，馬上雙眼發光，好像一天的疲勞都不見了，
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好吧～都來了，肚子也好餓，就跟著他們排，
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. C. K4 b; g) L5 b+ S/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒想到王米粒說的果然沒錯，這麼多人，竟然只排10分鐘就排到了
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( z% Y* z, I1 q- h* T5 Ytvb now,tvbnow,bttvb(我以為要排1、2個小時哩)tvboxnow.com! o3 u3 V+ H8 C
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+ U3 z& L- v3 v3 ^1 m$ ]$ |6 \後來才知道這間九記牛腩來頭不小，
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很多大明星例如張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳、陳奕迅等都來吃過，
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! i1 V2 T5 O  |: I不過最好笑的是，這裡除了東西好吃，服務態度差也是出了名，
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0 S* O. h0 ~0 _1 Jtvb now,tvbnow,bttvb其中有一篇把九記牛腩稱為「香港四大奇食之一」的經典文章就說，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {) g# y- M! F! x
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『四大奇菜都有一個共通點，就係創新及堅持，人做我唔做，殺出新血路，仲要做得專門：
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星座蕃茄撈蛋麵、新記芝士麵是香港獨有的。九記牛腩只賣牛腩一樣，更加令人嘖嘖稱奇。…(中間略)……其實，我覺得四大奇菜最堅持嘅，係嗰一種視客人為乞兒嘅待客之道，當中以九記及澳牛尤甚。』3 t) ]$ T" e* h  K5 Q) `
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(有興趣的朋友可以搜尋「澳牛的黃昏」)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P" ~3 D$ i/ v$ c& \: K( E- I9 w

9 z# ^$ y0 K' W' K* s- R' `; \/ S6 Q, ~公仔箱論壇看完這段我簡直要笑翻了，哈哈，因為那天用餐的感覺，服務態度的確不是很好，tvb now,tvbnow,bttvb: l% G+ D. {8 d6 d  }1 P9 Z
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但也沒有被當成乞丐的感覺啦，總之就是吃的有點戰戰兢兢 - h  f2 V3 m2 n5 S: k

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7 u9 D" ~- T! Vtvboxnow.com才花10分鐘就排到，好像真的蠻幸運的耶，& z$ E% ]3 z& _! }' x* A- R) x
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走進店裡，門口櫃檯的阿姨問了人有沒有全到，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I2 y6 D, @% ~
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然後我們就坐進了門口的座位，, Z2 w1 m0 q" W3 `9 {+ K
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店內空間被座位塞得滿滿的，tvb now,tvbnow,bttvb$ r# `# Z% w  _( n

- S2 y1 i1 S: G) o4 i5 `$ etvb now,tvbnow,bttvb進來這裡有種想要趕快吃完的氛圍，步調很急，公仔箱論壇4 ]* L, r- _& J) N4 H
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不知道是不是因為這樣，所以大家好像都吃的蠻快的，哈哈( ~- n* S: r2 q. m  d6 j

# ^2 W1 t% F0 d# D6 b8 p以下是幾個貼在門口的注意事項，給大家參考：公仔箱論壇0 {( _/ Z' ~8 V" g6 U- v  K8 {+ b6 v/ B5 K

0 ], I( N) M) `/ i7 k0 ^tvboxnow.com1.不能帶外食跟飲料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K9 V' t# `3 L, L. a- t
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2.人到齊才能入座
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) U) t7 l2 e, N3.只能用港幣現金，千元大鈔不找零tvb now,tvbnow,bttvb7 B: O7 y( r7 Y

% g. o5 L7 @- v" _1 r4 K, |* H% utvboxnow.com4.行李跟嬰兒車不得入內tvboxnow.com& G7 r% _$ Y( }( d

( V$ }: P$ N- q6 P% L公仔箱論壇5.每人低消HK$483 m/ z6 r+ n7 O. o
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講到這邊來講一下那天緊張的開始，
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+ V0 V, E$ J  d6 _8 |tvb now,tvbnow,bttvb我們共有五個人進去吃，
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王米粒入座後叫我們幫他點餐，然後他就去洗手間了，
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因為我們正對著櫃檯阿姨，阿姨發現我們有一個空位，
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( i4 {" \* g$ w9 W6 d6 b7 Ntvboxnow.com就兇兇的問我們是不是人沒到齊，tvb now,tvbnow,bttvb7 N; y" a5 B7 G& Y- {1 V6 ^

" {, p0 q3 b7 [9 l" u知道人去洗手間之後，看起來還是不太爽，
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' B: ~6 `  f4 V% j( K2 z0 C7 C/ `tvboxnow.com接著要把其他客人塞到我們這桌，我們又說了一次有一個人去洗手間馬上出來，
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她聽到臉又更臭，兇兇的不知道念了什麼，5 v" F3 J( ~1 f: L  \

7 ?, n$ _. W/ ^1 Z8 u總之最後有一個獨自一人的客人被她兇兇的塞進來，有點可憐XD公仔箱論壇7 o: Q3 s8 C6 h7 G8 f
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不過說真的，大概是這間店給人的感覺就是這樣吧，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o% [1 J# u6 f' k
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雖然被阿姨臭臉，但這天也沒有很生氣的感覺( I# A' y8 O% `8 d/ S' Z
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(可能阿姨氣勢太強，不自覺先緊張起來)tvb now,tvbnow,bttvb( o( N* h2 Z9 h4 R# o

/ Q# ?& K" a. B# |% I* Z點餐則是另一個男店員點的，男店員比較客氣一點，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A5 v6 |1 m! _! K7 N2 i* i& i- c# \

# f! e7 F, q) u0 d; w# u; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過點餐時不知道為何還是有種緊張感XD
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* `% Q& `5 z4 j1 D6 n( }  h還好我在排隊的時候就先大概看過門口的菜單了，
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) W6 j9 u2 O) \: p0 qtvboxnow.com這間店賣的很簡單，主菜只賣牛腩，6 K" q8 Z1 Q; o; L8 R5 j) X
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所以就選擇湯頭跟主食種類就好了- x8 v0 @6 G! U) q8 [( s
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↓↓↓桌上也有菜單，簡單明瞭多了
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港式凍檸檬茶HK$29tvb now,tvbnow,bttvb! [( w7 @' Z: J9 X; @! _5 b( E. z
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點餐時問男店員可不可以少冰，tvb now,tvbnow,bttvb* G$ h, w8 Z$ |; n' w

$ A" W7 s( k7 U5 [, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店員說不可以，不要冰塊的話就只能做熱的，
) E5 ]$ l' p$ d5 e4 u' n( `; E4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 }9 s: ~6 o1 e* `% V% S$ \# Z. h0 T& U: Y於是小小的杯子就被冰塊塞的滿滿的送上來了，
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不過檸檬茶還蠻好喝的，還好有點，不然咖哩好辣，
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# L! z9 z% f- _公仔箱論壇而且這裡的檸檬茶有點偏甜，也不是很冰，
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這冰量一加下去，冰度跟甜度好像也變得剛好了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E8 A2 g1 T2 p) A+ i! Y3 D* ]6 S

* ?; D( X- M1 @8 Ttvboxnow.com上湯牛腩伊麵HK$70
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! T. g2 D  G3 X/ c9 D  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步調快果然不是假象，點好餐沒多久，麵秒速就來了，
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: b  u9 I9 E* w" ?* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看起來就很好吃啊～～
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湯頭共有三種口味：上湯、咖哩、蠔油，
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4 P/ h! V0 b) Y公仔箱論壇上湯是招牌口味，王米粒每次來都吃這款，
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反正我跟貓仔就一人點一種口味，可以吃到兩種，哈哈
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6 u( u" C& K. H' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這肉燉的真的是極嫩，
# A: M  z/ \1 S$ Y1 h7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; x. v1 k5 q- X+ n& P* W% p3 C我平常自己在家裡燉，要燉好幾個小時才有這個嫩度，
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" v! G3 ^$ i* d8 Q+ L7 o微微的油花包裹著牛腩，咬下去又滑又嫩，非常好咬，
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' }/ k) C  H" n: f* ?( P# }配上蔥花跟湯一起吃更棒！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j4 _# I  r6 e( ]" n

0 I- t4 }4 x* Y. F! Ntvboxnow.com湯頭也是蠻香的，不過跟牛腩相比之下，好像有點普普，沒什麼牛肉味，
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4 K$ ^! E: n$ Z, i! G3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵條我們都選了伊麵，伊麵比河粉粗麵等貴了3塊港幣，
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% y$ U# A1 f6 C$ F- o; c咬勁上帶有韌性，頗好入口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g/ M2 [  O* ?9 D, c

" k1 G( w; {  |. a咖哩牛腩伊麵HK$70TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p1 g$ L% {$ I  A/ ]( P9 ?

0 a% Q9 X" y5 _/ A: _! G) l) }tvb now,tvbnow,bttvb
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這碗的內容物沒什麼大變動，跟剛剛的上湯就只差在湯頭，
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3 R, G6 U. q# d! z8 R$ u$ m: c9 J4 o下面補張牛筋的照片，牛筋燉的也很Q軟，
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; k7 j  I  ]: p4 R公仔箱論壇就是那種入嘴滿滿膠原蛋白的感覺，很滑，
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我覺得咖哩好像比上湯更好吃，* k" b* ?' ]3 V/ Z& P
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上湯那碗的料要配湯才更有味道，公仔箱論壇5 k7 {" ^0 O# e9 t! l; K( j

: Y. W8 d2 |4 _$ E7 V$ M( `. Z公仔箱論壇而咖哩這碗單吃料就非常入味，只是蠻辣的耶，
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我只吃小辣，我覺得這碗快要到中辣吧，就是香辣夠勁的咖哩味
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3 [: D1 Y0 M) x; rtvb now,tvbnow,bttvb↓↓↓吃的時候看到旁邊那位客人很熟練的加了沾醬，公仔箱論壇. @8 p: k% w3 ^1 F$ S5 V
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咻咻咻把麵條吃的津津有味，好像很好吃，& _' p' O7 q4 H0 [# B
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我也拿了桌上的沾醬吃吃看，+ i$ E# u" c6 ~
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其實不管是上湯還是咖哩，味道都已經有偏鹹了，
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不沾醬也是蠻好吃的，
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但上湯那款加了更好吃，tvb now,tvbnow,bttvb5 F% @" X" `1 d* I5 i
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這沾醬有點辣辣的，所以如果不吃辣的話就不要加太多囉
% S% H& A7 l4 e- F. \. N+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Q4 X# T, e" A2 ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; k6 k- s5 C" X3 a

9 K8 d- O5 n( ?9 Z, x- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 Z: P$ e% g7 @' m' S

% W. ^+ j4 y1 @3 ~; O3 G匆匆吃完，就匆匆離開了～
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) k+ x% h& u; U8 e( f! D% M. ptvb now,tvbnow,bttvb這邊不太適合閒情逸致的聊天，哈哈，公仔箱論壇4 B$ U: A/ i8 y

- O% r5 ?/ x( a8 \公仔箱論壇我覺得是蠻好吃的，尤其牛腩真的不錯，湯頭就普普了，
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) @# X$ u! f: D- s$ n2 G: t/ [; Rtvb now,tvbnow,bttvb是說人這麼多，才排個10分鐘好像有賺到的感覺XDDTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E  V# l3 \8 j( J
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就是環境氣氛實在太急忙了，吃得有點緊張
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(Kau Kee Restaurant)
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8 G  b3 y" W+ {6 F$ O7 e; z  k6 m! q9 s地址： 香港中環歌賦街21號地舖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t& ^, a0 _- r* K

) r2 Y9 U9 o- ?, T9 M! @tvb now,tvbnow,bttvb營業時間： 12:30–22:30(週日公休)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I$ }0 k' M  h: e
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電話： +852 2850 5967