' d$ C0 G4 m m2 O% r4 F q% ktvboxnow.com
3 A% T: j) x" H2 j) G/ m" a- A6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料：1 q/ \: ]" R& D$ [- G% p
9 Q( ^7 q4 x* I- Z: j 鳝鱼5条、大葱1/2根、芥末3大匙、花生酱2大匙、生姜1/2块、黄酒5ml、生抽5ml、白糖2小匙、盐1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb) W8 H2 k, M% j" f2 x
- \; ]& [) H. g 做法：
/ l. @: f8 z3 c5 W, H- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 L U9 I: U8 u- c, B1 ]2 d0 C
1、斩杀好的鳝鱼用面粉揉搓后，再用热水冲洗，洗去表面的白膜；
" F! f, D3 t3 d( r% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n9 K! X3 V2 F; C
2、切段并用刀划出鳝丝；# T B/ A1 }+ q
公仔箱論壇* c: `5 u) } m& g g0 X4 k
3、黄芥末酱、花生酱与调料拌匀；
7 c0 L" D2 } X# u. T( o; A3 d+ A- i" W5 H- T- X# t. O
4、葱切丝，鳝丝放入水中，加姜片与酒淖熟后用冰块迅速冷却，沥干水分；
$ U2 E0 S" q) u; j& D3 `7 Vtvb now,tvbnow,bttvb
3 g( D$ N: r0 |5 ~! n( N公仔箱論壇 5、葱丝与鳝丝放在碗中，淋酱汁拌匀即可。
, [3 _ i7 {1 @% O% j5 }公仔箱論壇
$ }0 d( L8 d3 g% c4 n( H8 {tvboxnow.com 
& c' i- g) A1 V1 ]" Q0 k* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' \* t' \( o' L# U 小贴士：
9 }3 J9 K0 U" m6 M公仔箱論壇 1、清洗鳝鱼的时候可以用盐或者面粉，有助于去除滑腻感。tvb now,tvbnow,bttvb" ^: d* S) \+ e/ C0 W! M
* f" T# [- e" Q) A( |: {- c8 Y% ~1 G 2、鳝丝要淖熟，用冰块冷却可以增加脆感。# B2 _1 Y& x7 m, H( Y. ?& t
tvboxnow.com u* C! E3 `1 ~' M! ~( a
3、没有黄芥末用青芥末更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u$ ?7 P& P4 O3 P8 {
0 H# E. U4 T& z7 M
. J0 Y9 q9 C7 \4 T/ H; atvboxnow.com
9 x' w8 l1 N# m" m$ }0 |" }tvboxnow.com 公仔箱論壇 {* x# D$ Z0 Q+ a
|
發表於 2009-8-19 05:11 AM
| 