[甜品] 星峽谷的義大利乳酪慕司

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材料：蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g
8 ]0 j& E2 x' E& wtvb now,tvbnow,bttvb作法：　１、蛋黃與糖先混合打發，再加義大利乳酪，再加吉利丁片
8 h/ p1 q( \0 U2 ?1 n) ktvb now,tvbnow,bttvb　２、蛋白與糖打發，與鮮奶油混合
% |( k# T5 q) P& `5 T　３、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可