材料：蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g
3 u% r; A8 z9 A' I* S' R( Q" t公仔箱論壇作法： １、蛋黃與糖先混合打發，再加義大利乳酪，再加吉利丁片 tvb now,tvbnow,bttvb2 m% \3 y; P: F: K8 x
２、蛋白與糖打發，與鮮奶油混合 % D' k/ [& d. Y1 y" i+ `1 I) @2 V: w3 Y' Y
３、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可 |
發表於 2007-4-2 02:29 PM
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