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發表於 2007-4-2 02:29 PM
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材料：蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g
) q4 B" v. W% H" x9 T7 D6 B. K公仔箱論壇作法： １、蛋黃與糖先混合打發，再加義大利乳酪，再加吉利丁片 tvboxnow.com$ R a0 K5 I q' {9 j
２、蛋白與糖打發，與鮮奶油混合 tvboxnow.com0 D! S: c1 ?5 |2 I1 c/ x V$ g1 @) P ~
３、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可 |
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