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1、鸭舌半斤。+ E0 H {" {. c' e0 d6 x" ?
2、孜然粉两大匙。公仔箱論壇9 X/ x: F: j% N. _- V
3、蚝油一大匙。
& d. v0 d" E+ F4 [7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、美极鲜味汁一匙。
5 T, l' J" t6 ~% f9 L- j3 {公仔箱論壇 5、油辣椒两大匙。
$ \2 x8 U% C+ K- H% `% Q 6、花椒粉一小匙。! Q8 g1 f( F) b* D
7、小青椒一两。
: a* |8 i3 h& atvboxnow.com 8、老薑一小块。
/ |7 z/ ~3 b9 u I Xtvb now,tvbnow,bttvb 9、香葱半两。
! i3 ~ _5 A* p, A: y1 Atvb now,tvbnow,bttvb 10、白糖一匙tvb now,tvbnow,bttvb9 z) t) J7 y" i, y7 N
11、料酒一大匙。
' c! y; s9 Z% e& N 12、盐适量。tvboxnow.com/ l( s/ z( {4 Q1 E1 h/ S" A* y1 \
8 y+ Y$ s5 T5 Z2 [" T5 Y2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 V W, f7 S+ e# h4 s$ e4 z! Dtvboxnow.com做法：
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9 C1 T$ s, [9 }$ ~/ wtvboxnow.com1、鸭舌整理乾净後再用盐搓揉一遍，洗净；老薑切片；葱一半切寸段，一半切碎；小青椒切圈。* I6 Z. B& Q8 |8 J+ p; ^5 D
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; _9 X0 C" j/ F# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、在鸭舌裏放入盐、料酒、一半孜然粉、一半薑片、葱段，拌匀後腌二十分钟以上。
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3、将腌後的鸭舌放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I$ ~: h$ S) o* X( O: F
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4、取出後择出鸭舌待用。
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: |& S; V4 i7 q* H* T3 Q% gtvboxnow.com5、炒锅中放油烧到五成热，下葱碎、青椒圈、剩馀的一半薑片用小火炒出香味。
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6、下花椒粉、剩馀的孜然粉炒约半分钟。) y4 E& O3 E, p+ O4 s8 P! |
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7、下鸭舌、盐，改中火翻炒约一分钟。
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8、下白糖、油辣椒、蚝油、美极鲜味汁。
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9、翻炒约半分钟後起锅装盘即可上桌。
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發表於 2009-8-21 01:13 AM
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睇到我流晒口水，多謝你的分享！