[中式食譜] 孜然鸭舌

公仔箱論壇3 Z4 q, e. J) M3 r6 \" _+ ~0 O
用料：公仔箱論壇$ {5 m. l5 n7 w5 s! N* t
　　1、鸭舌半斤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h' _  v: i+ ^3 E3 m8 J/ [6 u3 r- T, {
　　2、孜然粉两大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X0 O! o, Z! C! g
　　3、蚝油一大匙。
& g& q; Q: e4 B# ^公仔箱論壇　　4、美极鲜味汁一匙。
　　5、油辣椒两大匙。
/ V+ o- x0 l0 ?$ k; i7 z; A0 j' K$ k　　6、花椒粉一小匙。
4 R2 E) T: E4 F$ S' U  r2 W2 l　　7、小青椒一两。
* G! o1 }& s' g* h# f! A- I　　8、老薑一小块。
　　9、香葱半两。公仔箱論壇) t) X" }8 h7 z  X: m, M
　　10、白糖一匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L9 w: H# ^7 H$ D
　　11、料酒一大匙。
　　12、盐适量。公仔箱論壇( B( s& F. e1 _
tvboxnow.com4 v1 ~) m- E! o7 ]4 v6 K6 N( i

( L, E  D2 L. @! T公仔箱論壇
做法：公仔箱論壇9 ?* U& r: s6 y) Q
　　
1、鸭舌整理乾净後再用盐搓揉一遍，洗净；老薑切片；葱一半切寸段，一半切碎；小青椒切圈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^) B! D5 V/ P6 Q
公仔箱論壇& g" I+ t6 S4 X& O* c; \  d4 L

3 F# ^3 H. p, k# Ltvboxnow.comtvboxnow.com0 {" H, d% T! {) A$ [+ k
2、在鸭舌裏放入盐、料酒、一半孜然粉、一半薑片、葱段，拌匀後腌二十分钟以上。
tvb now,tvbnow,bttvb" S8 V0 p$ f& d1 g7 d% y: d$ Q4 O9 V
公仔箱論壇* {3 I' U) R, i/ F! T1 f. D

4 {. U7 o4 u7 atvb now,tvbnow,bttvb3、将腌後的鸭舌放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十分钟。1 v: Y- f0 Y$ ]  P9 p6 E5 y
tvb now,tvbnow,bttvb4 G& }8 l/ H1 k- l% D- S

6 p- G( G+ s0 t: f- f公仔箱論壇tvboxnow.com4 X7 C/ J9 B2 i9 ~+ N* C3 p
4、取出後择出鸭舌待用。

" E$ T2 B* o2 Q: V/ o  p5 W
tvb now,tvbnow,bttvb0 A5 U9 {4 }9 A4 p
5、炒锅中放油烧到五成热，下葱碎、青椒圈、剩馀的一半薑片用小火炒出香味。
# w- U. Q% t1 e" S2 G6 f- ^7 |
tvboxnow.com1 C3 a/ a: E: g; c. q; L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j" Q" y+ A) b: X
6、下花椒粉、剩馀的孜然粉炒约半分钟。tvboxnow.com" W& f! V7 S( l! W4 a! M/ q6 i
2 G1 Q7 X8 ?' c% z7 E1 E6 ^' R
tvboxnow.com: `" v3 i( I+ W* q% K2 P' Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M' j; U/ Q: j$ m4 g# u  t
7、下鸭舌、盐，改中火翻炒约一分钟。
# }0 y( l" n2 D* f! v

公仔箱論壇! H4 z4 M. I( N/ ?8 W+ c) Z
8、下白糖、油辣椒、蚝油、美极鲜味汁。

9、翻炒约半分钟後起锅装盘即可上桌。