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[中式食譜] 核桃锦绣鸡[图文]


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9 z* l2 W* A! c' t. I公仔箱論壇材料:" k% o0 `& z  U
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180克 鸡胸肉
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# C8 r$ p" O$ x4 Etvboxnow.com80克 甜椒
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6 Q& S7 \/ ^/ F+ e0 k公仔箱論壇10克 胡萝卜 tvboxnow.com4 N. t/ V' j+ E: h5 g9 N4 s

9 U/ n% s8 a/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5克 姜
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1支 青葱 公仔箱論壇) w. r0 Q& C; f* Y4 L
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2克 鸡精 tvboxnow.com- Z+ i" m; e( K# l

& d# e; x8 s% S, v% s7 }8 l9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1克 麻油tvb now,tvbnow,bttvb; L8 }0 l- k9 H: ^
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腌料:
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1克 盐 1 F& W  p- O4 f  |2 R& a

: r" f* }; ]' u0 ]" M! N; T4 b1克 砂糖
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10克 玉米淀粉 - z; E+ M, h! {' t

, Z0 u" u# F' r& }) s15毫升 水, W8 D" R# g( ^/ K! s$ f. j/ k

$ u+ p0 N  a% \5 v% C0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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鸡胸肉,甜椒,胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料,静置10分钟左右。
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% i; [3 c3 Y& H: B# K7 N3 btvboxnow.com生姜去皮切小片,核桃仁用温水泡透,剥去皮末,用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B8 m( s4 z* o% c
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烧锅下油烧热到70C/160F,入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩,倒出待用。
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锅内留1大勺底油,下姜翻炒出香味后,放入甜椒丁,红萝卜丁翻炒3-5分钟。tvb now,tvbnow,bttvb( ]* K! K$ ^  E6 T( v! b+ i+ R; c
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鸡丁和核桃仁回锅,用盐和鸡精调味,淋入麻油,兜匀装盘用青葱装饰即成。
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