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材料:
5 A! O$ C6 f q5 d4 Htvboxnow.com; n7 N# `4 |7 S& p
180克 鸡胸肉
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) h! r$ e9 E/ Xtvboxnow.com60克 核桃仁
6 h* \6 z! q$ U4 W+ x* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D' D# ~2 \1 ?80克 甜椒 4 T1 \3 [2 W" `, r- e& w
6 r, c' p( w# u, x公仔箱論壇10克 胡萝卜
9 b' d, R6 B! |3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q5 C9 X- Y4 |1 U( I) K- d) n& [
5克 姜 % {1 M3 z% j2 S! B2 X& R
. S: t9 q: R+ O7 w5 E. G- j, |3 w1支 青葱 + r7 T [' }1 c1 F: s! c
, ~/ ^' Q' t' @7 d. Y5 W* O适量菜油调味： , b6 H+ a& g @
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4克 盐 tvb now,tvbnow,bttvb5 j1 o( n2 n8 ^" h. A! b8 {
9 R9 i0 ?% V8 Q1 _8 P0 @. J/ i: B. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2克 鸡精
2 n* l; Y3 [# A& H0 L) N& s$ |tvb now,tvbnow,bttvb
1 u5 I( y0 o% g/ J6 R1克 麻油
! s: I. S4 O+ Z* | \# s+ vtvboxnow.com
& r, U: [" p8 C' O腌料： & E! B. ], w; p) Y1 C
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1克 盐
# x: P) j$ ?6 u" rtvboxnow.com
) u% L- [7 L1 q+ t# |0 b9 J* ntvb now,tvbnow,bttvb1克 砂糖 公仔箱論壇" v Y6 a5 v) J. m- ?& s% B# v% g
tvb now,tvbnow,bttvb* G9 Q9 [0 u2 I1 ~4 \. l# r+ z$ b
10克 玉米淀粉 tvb now,tvbnow,bttvb# b( e. t5 G3 z w, F, I
* a: E! v$ _- j15毫升 水tvboxnow.com6 O$ `/ P$ i o: U4 {& b) _
tvboxnow.com9 B+ F0 F, { |+ ]* D1 N T1 ~& E
做法:tvboxnow.com- {# V! R, q+ [# O8 x5 K) W2 d+ w
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鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。$ a V% d2 B; @. n, K
: u8 e+ e' [6 Vtvb now,tvbnow,bttvb生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。tvboxnow.com: z" B0 O$ H7 b6 O# s, e, w) X- l7 o
2 C5 S% X% O6 v5 F, R& \; V3 htvboxnow.com烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。tvboxnow.com$ e9 S [1 N6 f
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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5 {4 u; f6 a) W8 D( m& r鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-8-21 01:17 AM
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