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材料:
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180克 鸡胸肉
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2 p8 c* [4 U$ M1 t, ~* Z60克 核桃仁 3 Q l0 ]7 o8 b, I& ?
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80克 甜椒
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10克 胡萝卜 公仔箱論壇$ }5 \2 e; ~: p3 t! e
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5克 姜
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1支 青葱
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' L% O/ |: r4 O( z3 w) q% M适量菜油调味： 8 F2 I, u& H5 S! X# W4 D
/ Y* k% M2 n& [) ]公仔箱論壇4克 盐 tvboxnow.com% Q! M, a. b& `( V8 Z! _$ ^
; T' G; V* S6 o6 v, K/ a/ r公仔箱論壇2克 鸡精
1 o1 Q8 u0 Q9 P# }/ |; t- z( {
T( Y* \1 q9 P4 M! P1克 麻油
% { Z" q, m+ r. g3 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }* N* J8 e: D: Z: K, H2 P; i
腌料：
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1克 盐 ' o8 q# C0 `; j1 ]2 ^1 i
公仔箱論壇& ?3 p7 z' @5 p$ G
1克 砂糖 tvboxnow.com0 T0 @: ?8 K2 x0 a+ d
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10克 玉米淀粉
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15毫升 水tvb now,tvbnow,bttvb1 R" ?1 W7 Q$ Y+ J! o4 e
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做法:tvboxnow.com, N' J- D( K8 m; V
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鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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. T, }9 N E) J) ~; A lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。tvboxnow.com. X8 L( e# g: R
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。tvboxnow.com* Y% i3 t( b' r% w1 L* \' @- B
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。) z$ N8 G( E1 T' m0 m3 G0 [
0 C0 n6 R$ Q9 ttvb now,tvbnow,bttvb鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-8-21 01:17 AM
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