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材料：
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! x! b( [* K' }8 A) U9 P6 atvb now,tvbnow,bttvb豬肉末、青菜芯、荸萕、全麥土司、蔥薑、雞蛋。
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調料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J5 l# V n" W, G: ~
) X6 s& w: j" a2 Z- V/ {: U Y- a公仔箱論壇料酒、鹽、醬油、白糖、芝麻油。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K/ a9 D8 F; \+ ^0 v C
U5 ?) |0 f4 H) Z+ M$ s. M# atvboxnow.com1、蔥薑切末，雞蛋打散，一起加入肉末中；
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2、肉末中加入料酒、鹽同向用力攪拌至有黏性；
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3、荸萕去皮切碎，全麥土司切碎（全麥土司的做法在這裏），一起加入肉末中攪拌均勻；
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" O. S0 U- h; {' | r: M4 d4、舀一大勺餡在手掌，稍揉成丸子後在兩手掌間來回輕輕拍打，將內部空氣排出.使做成的獅子頭結實一點；
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5、炒鍋燒熱後加入油燒熱，將肉丸放入中火煎成表面呈金黃色濾去多餘的油；
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8 b9 t! y2 F8 R! W# g9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、加入醬油、白糖和適量清水，小火煮至入味後收汁，淋上芝麻油裝盤；$ Y$ Y c8 T" k" d+ N$ M
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7、青菜芯洗淨，另取一鍋燒水或高湯，水開後加油和鹽，入菜芯汆熟後圍在獅子頭邊上即可。tvb now,tvbnow,bttvb; ^$ D7 B2 n7 ]2 ^& }; o1 Z
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發表於 2009-8-22 01:18 AM
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