 3 ^; l# D0 o) g$ W* ~- g
: C# K# }9 E0 @. \: p9 p- [0 ytvboxnow.com主料： ]1 N, {. c6 |. C" E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q6 [8 Z7 ?5 Z9 ?
五花肉250克，四川冬菜100克。
" d2 N0 J/ `: }0 W9 v7 G9 H公仔箱論壇
+ n- N. O+ v a3 d公仔箱論壇輔料：泡辣椒25克、植物油25克、醬油25克，鹽2克、四川豆豉、姜、蒜各8克。
; U0 ^* [1 Y; T" Y9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B+ h, Q+ w/ d) S( k: @6 K
制作：tvb now,tvbnow,bttvb5 G0 l! w! l# I+ t0 t
8 G6 J) G a: {2 ^% H6 Q3 b! s& }- Otvboxnow.com1)豬肉用白水煮熟，撈出用淨布擦去肉皮上的油和水，抹上些醬油； y% D5 ^& Z7 ], u6 d
公仔箱論壇& `) r" }2 Z; o7 \5 Q% U7 G& p
2)冬菜洗淨切粒狀，泡辣椒切短節，姜、蔥切片；公仔箱論壇$ e3 K. O5 ]4 R+ h% f
5 X# w# q7 ^, f B9 } P6 atvb now,tvbnow,bttvb3)炒勺燒熱，注少許油，油將開時把肉皮向下放入，炸至焦黃色為度，晾涼後把肉切成7釐米長的薄片；公仔箱論壇/ m8 ^& v7 Z- ]. s p! T* b# ?
$ L' c6 J+ n% D: c$ e! ~" Mtvb now,tvbnow,bttvb4)皮向下把肉按魚鱗狀排列擺在碗底，澆灑料酒、醬油，加入鹽；
# Y0 b5 l9 k( e5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# q2 l+ E; e9 s s/ \5)再放入5粒左右豆豉和2～3節辣椒以及冬菜，上屜蒸2小時；
" b" W* Q; J5 M- g4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O( e. ^; P2 F+ U2 k
6)食時翻扣於盤中 |
發表於 2009-8-23 01:21 AM
| 
