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2 ~# X/ q, U( Z0 p0 p公仔箱論壇材料
* }: D V* a3 L, e. Xtvboxnow.com原條鱸魚 1條（約 3公斤）、海鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油大量、車厘茄適量、新鮮茴香碎/乾奧勒岡香草各 1茶匙、檸檬 1/2個（榨汁）、羅勒葉 1棵、洋葱 1/2個（切絲）、黑水欖 10粒、檸檬數片
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; j+ D# J# u% I$ L9 _! U" Htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D9 n1 [0 d' M% a( h2 J
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做法
0 r; Z( a+ ?/ g0 N0 U+ B$ }! M4 }1.燒熱鑊下油，下洋葱絲炒香後盛起。
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/ \8 `8 {# {- r9 ^tvboxnow.com2.將黑胡椒碎、新鮮茴香碎、乾奧勒岡香草、檸檬汁、海鹽及少許橄欖油與（ 1）拌勻盛起。. u* g/ w" I9 D V' S: D
* v0 h% h3 H# Stvboxnow.com3.將鱸魚洗淨，在魚肚位置劏開，釀入（ 2）及羅勒葉醃 30分鐘。
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4 X2 @, C; B; e* R; k8 \, ltvboxnow.com4.將鱸魚放在錫紙上，在魚身淋上大量橄欖油，包好錫紙，然後放入 180℃焗爐焗 10分鐘直至熟透。) l( i) y6 {: h& j9 i3 u3 D
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5.打開錫紙，放上檸檬片，以車厘茄及黑水欖伴碟即可。 ; w: I# d) `. T4 V; b" P r3 l
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貼士
8 d# k' U- ~8 q0 J. W/ Ktvboxnow.com錫紙要緊緊包實魚身，否則焗魚時會滲漏汁液。
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發表於 2009-8-23 02:23 PM
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