& R5 u% k8 k& g5 G0 n; w$ E8 |2 I7 H4 X
材料
) p9 |5 k3 ~. }) `+ U' U, A原條鱸魚 1條（約 3公斤）、海鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油大量、車厘茄適量、新鮮茴香碎/乾奧勒岡香草各 1茶匙、檸檬 1/2個（榨汁）、羅勒葉 1棵、洋葱 1/2個（切絲）、黑水欖 10粒、檸檬數片tvb now,tvbnow,bttvb3 r- o6 A! T4 t" g% _
# ^5 v2 v! N( Y1 h5 W3 _+ n FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 B" i/ y J# C t
) a a1 u( X0 U& q2 l2 Rtvb now,tvbnow,bttvb
$ ~, }0 {* I/ ~& k做法& s3 v8 V+ V" k/ y6 R, K8 ?! x
1.燒熱鑊下油，下洋葱絲炒香後盛起。
Q! l' E0 h4 @! i1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z2 i2 b& Q, Y1 T- Q. R0 w
2.將黑胡椒碎、新鮮茴香碎、乾奧勒岡香草、檸檬汁、海鹽及少許橄欖油與（ 1）拌勻盛起。8 E K+ t! }; V
tvb now,tvbnow,bttvb( i! @( R8 o5 b/ \# f' w N
3.將鱸魚洗淨，在魚肚位置劏開，釀入（ 2）及羅勒葉醃 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k' c8 I* S8 G0 F+ V* [
* h- I3 |( r. W) `3 ]4.將鱸魚放在錫紙上，在魚身淋上大量橄欖油，包好錫紙，然後放入 180℃焗爐焗 10分鐘直至熟透。8 l$ N% S% \3 f; x
公仔箱論壇" {; t) G" t) r! B& {+ X v
5.打開錫紙，放上檸檬片，以車厘茄及黑水欖伴碟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb5 m2 a1 t, d$ _9 ^1 S
tvboxnow.com- b0 [0 i% U6 G5 Q" r4 r7 j' p
4 P7 `6 X0 u& A# q }6 O* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
a6 G5 ]8 I! C* g# k公仔箱論壇
$ N! `1 {7 d1 p: otvboxnow.com4 m% g) W% j) w6 z$ n
貼士公仔箱論壇4 k5 ~& |* @& S6 r/ F
錫紙要緊緊包實魚身，否則焗魚時會滲漏汁液。tvb now,tvbnow,bttvb# ? F" m. a0 c8 ^) p
|
發表於 2009-8-23 02:23 PM
| 
