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[西式食譜] 希臘雞心豆茸

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4 [. ?( U& {9 i5 o( f公仔箱論壇材料
& N( w, F( N3 z9 `公仔箱論壇罐頭雞心豆 116安士、罐頭雞心豆水 1/4杯、檸檬汁 3至 5湯匙、希臘芝麻醬 1 1/2湯匙、蒜頭 2粒、鹽 1/2茶匙、橄欖油 2湯匙、意大利番荽/希臘夾包各適量、黑胡椒碎少許 " k/ u4 I8 w% C+ v( j
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1.從罐頭取出雞心豆隔水,水留起。
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2.將雞心豆、蒜頭、檸檬汁、希臘芝麻醬、鹽及黑胡椒碎放入攪拌器攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb" t/ x. t- T8 o
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3.再加雞心豆水,攪拌 3至 5分鐘直至完全混合,倒出後加橄欖油拌勻,放上意大利番荽伴碟。
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4.吃時伴以剛烘好的希臘夾包。
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. V# K0 M2 K  C8 R" ]0 U3 Xtvboxnow.com攪拌雞心豆時可加入少許水,會較易打成茸。tvboxnow.com- e7 S8 \6 n2 J  Z1 ~) }! b
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