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材料
" e+ X7 a% f' k: y2 E罐頭雞心豆 116安士、罐頭雞心豆水 1/4杯、檸檬汁 3至 5湯匙、希臘芝麻醬 1 1/2湯匙、蒜頭 2粒、鹽 1/2茶匙、橄欖油 2湯匙、意大利番荽/希臘夾包各適量、黑胡椒碎少許
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8 f. L8 p( D, S$ v& \做法公仔箱論壇3 e$ W$ I8 r: O* w$ H* i! o$ s
1.從罐頭取出雞心豆隔水，水留起。
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% H. e, B+ Z3 z2 M$ h" Y$ J2.將雞心豆、蒜頭、檸檬汁、希臘芝麻醬、鹽及黑胡椒碎放入攪拌器攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb& P6 f. L( _) D- J9 B
6 W% V1 d: M/ O' w" q9 }3.再加雞心豆水，攪拌 3至 5分鐘直至完全混合，倒出後加橄欖油拌勻，放上意大利番荽伴碟。
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1 B$ ~3 K q% E0 E: {6 ~8 V( y) w, D( Y公仔箱論壇4.吃時伴以剛烘好的希臘夾包。tvb now,tvbnow,bttvb( U+ u# G8 c7 H5 S# w4 L2 }6 w: i9 P8 l
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攪拌雞心豆時可加入少許水，會較易打成茸。公仔箱論壇- F/ i8 r- j; F! U# E
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發表於 2009-8-23 02:26 PM
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