 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d8 _8 w+ I2 w1 N1 ^( Q& _
* J6 s% D; b- q* V6 x5 f/ t
材料
/ o6 R2 {6 ^7 d+ K; b9 T( mtvb now,tvbnow,bttvb茄子 5至 6隻、海鹽/橄欖油各少許、洋葱 4個（切碎）、免治牛肉 2 1/2磅、番茄茸 3杯、蒜茸 3茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、月桂葉 2片、巴馬臣芝士碎 1杯、麪包糠 1杯、紅酒 1/2杯、番茄醬 3湯匙、黑胡椒碎適量、芝士白汁 6杯、五香粉 1茶匙tvboxnow.com9 s" i+ M% C2 U5 d% W& z
, R' w: ^% i1 g* _公仔箱論壇
3 t+ _4 W* }9 O/ H5 t$ S/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 }* |( h B; q& a* f; [0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ]. b9 d4 Z) {tvb now,tvbnow,bttvb做法
* x: v' K) `# _% j. b: q, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子去皮後切片，加海鹽醃 30分鐘。; G' W, c" ^" l6 _
tvboxnow.com; s" |+ J) t7 k; S+ L( [
2.將茄子冲水瀝乾，塗上橄欖油，放入焗爐以 180℃焗至金黃色，攤凉後壓成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k" z/ C6 i& i7 \9 F. @
tvb now,tvbnow,bttvb" A. {8 h4 z( Z8 S1 ^1 a- W
3.燒熱鑊，下洋葱炒至半透明，加免治牛肉、番茄茸、半杯麪包糠、海鹽、黑胡椒碎、蒜茸、肉桂粉、月桂葉、五香粉、紅酒及番茄醬拌勻，煮 45分鐘至 1小時至稠身後，將月桂葉拿走。公仔箱論壇5 a' J# ]' u$ ~! i" ~! R7 ~) g
tvboxnow.com1 ^9 P7 j1 N# L, B0 b8 K
4.用少許油略煎剩餘的麪包糠後，盛起鋪上碟，鋪上一層茄子茸，塗上肉醬，再放一層茄子茸，然後淋上芝士白汁。公仔箱論壇1 X2 r$ N x# z4 V' v% z) R
! r& H& y, P' l( n$ L4 q' b& G3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱焗爐至 180℃，放入（ 4）焗 30分鐘，撒上巴馬臣芝士，再焗 15分鐘至表面金黃色即可。
6 f) l2 p6 ]: i% j# P1 r8 _tvboxnow.com
1 T* ?& m" [1 H9 ]: p公仔箱論壇 公仔箱論壇$ M" z0 k! J4 X8 m( j$ ?
公仔箱論壇6 `3 \" E. v, S7 @' R6 v/ ^! J1 P
 6 y! u2 r9 O @% t& Y
tvb now,tvbnow,bttvb! b0 w2 k) x2 v% Q1 g
tvb now,tvbnow,bttvb- H- P7 _ z" k. r9 }( s
貼士 r( d% H1 s. p
焗好的千層批宜攤凉 20至 30分鐘，待它定形後才切件。 & z, B' f" B% ]4 s! n' x
|
發表於 2009-8-23 02:27 PM
| 
發表於 2009-8-24 10:09 PM
|