糖醋全鯉

noschimo

[ 材 料 ] :tvb now,tvbnow,bttvb0 w. Q% y# x4 {5 l
鯉 魚 1 条 ( 約 750 克 ) , 糖 200 克 , 醋 150 克
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[ 調 味 料 ] :
& O3 u2 V, D$ l# d/ Q; G6 o5 k7 O 料 酒 10 克 / 鹽 5 克 / 蕃 茄 汁 15 克 / 淀 粉 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r7 @; o: Q2 D; [5 ?3 G$ b2 H; c, t
公仔箱論壇( v% z5 M1 u* p9 X* d4 ]: i+ M$ Y
[ 做 法 ] :
# Z1 W0 x- Q- p1 Rtvb now,tvbnow,bttvb 1 . 鯉 魚 洗 淨 , 改 花 刀 , 下 油 鍋 炸 熱 撈 出 .2 K- M8 H. Q3 m' h/ o+ E
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2 . 鍋 內 留 少 許 油 , + 入 少 糖 / 醋 / 蕃 茄 汁 / 鹽 / 料 酒 / 用 猛 火 熬 成 汁 .
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+ F4 v' Q- r9 m1 D6 @tvb now,tvbnow,bttvb 3 . 把 鯉 魚 放 入 鍋 中 . 待 汁 熬 濃 , 再 放 少 許 清 油 , 即 可 出 鍋 .