抹茶水羊羹

甄華

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% S; w0 ]3 ^; Q/ X. _7 M) B3 I  f【材　 料】
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抹茶粉               3公克tvb now,tvbnow,bttvb) M1 M) b1 d. R" q0 ^( `
無油白豆沙         300公克
! C. N& X0 @2 p  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菜粉               15公克
% ^7 I! p& C( D公仔箱論壇麥芽糖               150公克
% g9 A. Z. }8 N水                     1200公克! N2 H. B6 v4 r# H# z' O

( A( J( N+ L) _0 ?- c: @+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】7 ?8 d$ f0 R; Y& x7 P- C9 ^/ c; g

3 N" l5 A& }( W5 o1.先將抹茶粉與白豆沙一起拌揉至均勻光滑。/ c+ k% A. T; w+ ?! M/ k

+ ^+ o' G# l7 `) k' a$ }$ o2.將洋菜粉、麥芽糖與水一起加熱，煮至洋菜粉完全溶化無顆粒。! Q" m7 ~& u- ]- r: l( ~) ?
公仔箱論壇& c7 k$ F* f9 L  m+ V6 S
3.接著將作法1加入作法2中拌溶，並朝同一方向攪拌至洋菜液光亮，即可倒入模型中。
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4.冷卻後放入冷藏，食用時風味更佳。