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原料：) Q1 b( m; Y F; ?
9 ~0 j* `9 ^9 v9 ?4 m) e 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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; ?1 p, d/ C6 k6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；* j2 C" ^! |3 G, o1 o
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；% F& b* A0 n5 w! {" D4 i! K
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1 F) w% i* z. A( i H& \公仔箱論壇 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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4、平底锅加热，刷一层薄油；
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: F0 a `. `2 r" n. b& ?9 ~6 @0 r公仔箱論壇 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；公仔箱論壇. x; p& u9 {$ e: K/ e/ Y
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* O+ T% S0 j% S 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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: l1 B' R6 c O$ w& O 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；公仔箱論壇3 ^* P" V7 A6 a' G# O w; A0 f
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4 Y/ w3 ?$ U1 d! s9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
z3 s0 U& V# \公仔箱論壇 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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7 _; T; S7 p. f! g7 ~+ J0 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m c/ J7 Z/ d0 A4 J9 |
9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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