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+ V/ l4 h$ `2 Q5 \/ x1 H# b* q材料：
- i, y* @' A: x9 }' V公仔箱論壇排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。tvboxnow.com3 [' H: L3 D- w+ s" Z: ~" V2 ]
5 N6 b. ?3 D' Y+ @2 t) V, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
/ A: {' m" U% M( jtvboxnow.com1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；
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& i0 @9 a! u$ O# o* O5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
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3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；0 b: c Q* Z# `3 u& k7 c9 y
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$ G/ A, d1 H1 c! l) J' \4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。
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發表於 2009-8-24 01:02 AM
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