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材料：tvboxnow.com; E: Y5 q' V1 D/ i
' E- {3 L% F3 @5 C: U8 q d5 K 鸡蛋3个 细沙糖20克（蛋黄用） 细沙糖50克（蛋白用） 色拉油40克 牛奶20克 可可粉16克 水65克 低粉80克 栗蓉80克（我是甘栗自己弄的蓉，偷懒用搅拌机碎的，好象粗了点 ） 鲜奶油80克 (长帝25B烤盘一个）
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D, n" v' N1 w4 p) h" u
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1：蛋白、蛋黄分开装入容器，可可粉过筛备用4 b& v' f: h1 f2 x, h# m
: C3 o+ {& ? n$ d8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2：蛋白用打蛋器打至粗泡后，分次加入细沙糖打成干性发炮公仔箱論壇/ h% q3 [; a( i/ D/ }; i5 W! i" S
* t, h) }: ]( m h 3：将蛋黄加入细沙糖打成发泡，色拉油分次加入搅拌均匀，牛奶分次加入搅拌均匀
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4：将可可粉加温水拌溶后加入3中，再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \1 h2 b, b4 p# P. L% x# I/ Z
3 L: T0 E' X% _! q- Y: w; ztvboxnow.com 5：取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀，再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊
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: ~2 x( S9 z! Q9 D3 @ 6：将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中，表面抹平
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7：将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右（温度时间只供参考）
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8：将栗蓉和鲜奶油加一起打发tvb now,tvbnow,bttvb$ \" G8 k1 R# b
5 M3 m% s2 p7 x! y$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9：从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉，后放在干净的油纸上，将两头斜切掉，中间间隔约2CM浅浅划几刀，不要划断哦，涂上栗蓉奶油，卷起固定。
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2 m B, @8 \* ktvboxnow.com 10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰 OK啦!漂亮吧 d" Z* F" s" |+ j1 D' ]& v, t
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發表於 2009-8-24 11:54 PM
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