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- R' m7 x2 W( \: k2 R- F朋友知道我喜歡吃肉，於是從四川寄來些臘肉，臘腸，辣豬面肉，臘豬尾巴等，呵呵。這些東西老放着不行，今天就來試試這個豬面肉。不知道他們那是怎麽做，不過，到我手上就按照我的方法來弄了，好吃就行。tvboxnow.com: U$ v _: G" l7 w' W4 i3 F
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臘豬面肉一塊，香芹、胡蘿蔔、薑、蒜、辣椒、鹽、生抽適量。tvboxnow.com- v; e/ ~, Q8 W1 W' P" ?
8 N; G" [ I" {/ Mtvboxnow.com做法：
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& T8 S0 x+ O; i, n4 }3 B6 N公仔箱論壇1、將豬面肉用水煮5分鐘，然後切片待用。; C; I' y3 {% z
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" W: T9 V( r1 f+ p0 u8 z* Z9 qtvboxnow.com2、芹菜切段，準備好其它配料。
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3、起油鍋，爆香薑蒜辣椒等。
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4、下豬面肉煸炒一會。
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5、下芹菜炒至斷青，加鹽，生抽調味，加點湯稍煮幾十秒。
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: A/ z% e% {; `5 \* Q6、起鍋了，燻過的肉就是香，豬面肉爽爽脆脆的，好吃。
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發表於 2009-8-24 11:58 PM
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