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朋友知道我喜歡吃肉，於是從四川寄來些臘肉，臘腸，辣豬面肉，臘豬尾巴等，呵呵。這些東西老放着不行，今天就來試試這個豬面肉。不知道他們那是怎麽做，不過，到我手上就按照我的方法來弄了，好吃就行。tvboxnow.com$ w3 ?) q) b. F$ }
& W, i C" r8 P$ x* p8 A材料：
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臘豬面肉一塊，香芹、胡蘿蔔、薑、蒜、辣椒、鹽、生抽適量。
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做法：tvboxnow.com9 \( j" {, w. T6 R% x8 @( c
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1、將豬面肉用水煮5分鐘，然後切片待用。tvb now,tvbnow,bttvb6 C% b L/ S7 x5 G: W7 T7 E" l9 `
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' }0 S' o) C" [0 M$ {2、芹菜切段，準備好其它配料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B% G& e" i) X5 _- j
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3、起油鍋，爆香薑蒜辣椒等。tvb now,tvbnow,bttvb! P* T; o: u2 Y7 c/ ?! y5 r! q
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4、下豬面肉煸炒一會。
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5、下芹菜炒至斷青，加鹽，生抽調味，加點湯稍煮幾十秒。' Z) P" v2 P0 {' p" @4 u
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& y. {& F! Q5 s, T' j$ y2 J7 [( m公仔箱論壇6、起鍋了，燻過的肉就是香，豬面肉爽爽脆脆的，好吃。
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發表於 2009-8-24 11:58 PM
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