 tvb now,tvbnow,bttvb+ \/ p5 B+ ^" m3 @, J
& ~! ]' ]! ? t. e6 v# V4 K公仔箱論壇材料
2 t X- M& u$ ~1 [$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯖花魚 1條、西京麪豉 200克、赤麪豉/黑麪豉各 40克、清酒 400毫升、木魚水 200毫升、薑片/京葱/糖適量/ G( m, O. n$ Q
公仔箱論壇% B6 e8 c" a Z4 P" v) O
公仔箱論壇# Q) v! s2 @# r! ]
做法" ~5 w9 N( F6 F: M) J0 v3 z. D$ U
1.首先在魚肚位置切一刀，然後切去魚頭、冲水，去除內臟。
1 T {- \8 Y" J3 }* d9 o* e- u6 G$ b
; P* {) g: B+ c2 z) r. Ytvboxnow.com2.在魚背位置切開，然後切開魚肚起出兩邊魚肉，分成六等份。
5 }! s% c6 o, x9 S _公仔箱論壇公仔箱論壇5 S9 F# | @, Z1 l4 V
3.開中火燒熱鑊，放入薑片煎香，加入清酒、木魚水拌入西京麪豉、黑麪豉和赤麪豉拌勻，收細火煮溶，加入京葱、鯖花魚和糖拌勻。
2 V# K) j6 [3 J b& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! S( E9 Y* A0 ^; u- O9 Ktvboxnow.com4.滾起後用錫紙將鍋面覆蓋，中間要開一個小洞讓它透氣，以中火煮至 20分鐘即可完成。/ \9 \, \) O1 e$ H, C4 t
) U9 K0 L+ }: H" h; ]# K3 w3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 I& R5 N6 X3 K* q. I4 r7 R6 E4 v3 _1 C9 E! |& X* {
 tvb now,tvbnow,bttvb' M7 n2 g/ Q K% W! u. l- N( b' h9 a
8 G& ?) Q6 Q# c3 c; }; J6 r公仔箱論壇貼士公仔箱論壇+ F3 J+ |" T& v+ {4 w( p7 I5 B
用錫紙放上鍋面可以令麪豉醬汁更加均勻地煮熟魚身。 G3 w( H! s. c6 W$ }2 j% D
|
發表於 2009-8-25 01:46 PM
| 
