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材料tvboxnow.com; D* F. t, k/ `, F8 b
鯖花魚 1條、西京麪豉 200克、赤麪豉/黑麪豉各 40克、清酒 400毫升、木魚水 200毫升、薑片/京葱/糖適量
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做法公仔箱論壇$ [/ }/ B2 N y! v9 u ?
1.首先在魚肚位置切一刀，然後切去魚頭、冲水，去除內臟。
3 k" j; D! T- {4 y* G# }/ k2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c" m `8 g* q- q: d2 R8 [$ }5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在魚背位置切開，然後切開魚肚起出兩邊魚肉，分成六等份。tvboxnow.com2 b! K/ z- `" T G' Y
- `" A! e6 c1 ~3 G: N% M8 k0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊，放入薑片煎香，加入清酒、木魚水拌入西京麪豉、黑麪豉和赤麪豉拌勻，收細火煮溶，加入京葱、鯖花魚和糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M: q3 L9 \2 G( a+ o& w5 q
j* u5 L( a6 W7 `公仔箱論壇4.滾起後用錫紙將鍋面覆蓋，中間要開一個小洞讓它透氣，以中火煮至 20分鐘即可完成。! N& n5 G9 i0 d# x2 _
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用錫紙放上鍋面可以令麪豉醬汁更加均勻地煮熟魚身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q1 }* z. g; P2 }2 c g
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發表於 2009-8-25 01:46 PM
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