; Q3 I/ `4 L S$ S7 \1 U3 d" n1 }) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J* {+ G: S0 L1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e0 i7 h4 r8 t3 I
* 時間: 90分鐘以上tvboxnow.com0 c6 `; m9 m0 E" s+ l3 l( Q
* 主要食材: 水產類
" |5 g5 n4 @- u/ L3 W公仔箱論壇* 菜系: 涼菜
! o( U8 s5 _! o) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 {8 b/ r2 m7 r5 w. _% D2 X, O
蝦，是家宴中上絕不會被冷落的食物之一。這種做法尤顯蝦肉鮮香細嫩，因為根本就沒有多餘的加工步驟。tvb now,tvbnow,bttvb ~+ H2 U( a$ z; m% X* |
7 q1 }1 K, u0 ? K# x+ {5 e5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料
# L# n! u5 A' c" R. w
' \( L% j7 A1 v( R2 b公仔箱論壇中小個頭的活河蝦 500g
7 W! E2 h- W- @ ptvboxnow.com花雕酒 1瓶（500ml）
# G+ O" J0 A; w2 ?' X" D7 j! @tvboxnow.com冰糖 150g
! P) n: x+ W8 H1 V j( p) y, K, \公仔箱論壇鹽 3湯匙（45g）
* l6 G2 ^5 ^, N5 i$ R4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2湯匙（30g）
5 V% t- }8 a9 h; o公仔箱論壇花椒 30粒tvboxnow.com6 C: X5 u0 W9 N
雞精 1茶匙（5g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k& S5 V2 C; m7 j2 V5 o
切段的大蔥 1根9 M" L ?4 N* A9 t
拍散的干姜 3塊
' p6 q2 D0 j) E/ \, t話梅 3粒tvboxnow.com# y* Z. d0 G" A. a. Q r
香菜 數片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g4 T/ S. {' {' r2 y
枸杞 數粒 tvboxnow.com- c5 J/ r( l8 d: ]' ]
+ V+ c) Q+ |/ ~& Q/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ v2 B$ B: a I0 D
' v3 \$ f1 o6 s/ n, K# e* x活河蝦洗淨、瀝干水分。
' W; a/ |9 T, N煮沸鍋內的1碗水（約250ml），加花雕酒、蔥段、姜塊、冰糖、鹽、生抽、花椒和話梅，改中火再次煮沸後調入雞精，離火晾涼。
5 Q/ K$ k$ s; m5 Gtvboxnow.com取合適的容器（最好可以加蓋子），將涼透的花雕調味液體浸入河蝦（此過程一定要注意河蝦會活蹦亂跳，最好及時用蓋子或平盤將容器口密封），置5度左右的室外或冰箱冷藏室中，浸泡2-3天，食用前取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 V" j8 K; G2 A. r
, `- X3 M. V' q1 M4 d- A' {8 F
tvboxnow.com* x. K$ \! V/ c; _+ ~( V9 K3 A; ?
小貼士tvboxnow.com2 O$ t- h6 [1 m1 g; x& `7 F. y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _" q1 x! o* M7 @" I! Z' }) p8 @
可以為了迎合春節的氣氛，在盤中先用泡發的枸杞擺成一團“春”字，再將醉蝦圍繞在旁邊，或者將醉蝦隨意地盛入盤子，再將香菜葉和枸杞擺出漂亮的盤邊裝飾。 |
發表於 2009-8-26 03:09 AM
| 