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[中式食譜] 肉皮凍的做法[1p]


" b( O1 g: m" ]2 O+ _3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:猪皮、葱段,姜块、花椒、大料瓣、小茴香。
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$ _$ g3 R6 f$ l) {; c做法:
2 a- X- z9 m* I8 qtvb now,tvbnow,bttvb1、把猪肉皮用刀刮净毛,洗净放入开水锅中煮10分钟捞出,
6 M$ z% X* Y! D4 rtvb now,tvbnow,bttvb2、刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后,
0 c3 Z( q' c& S# S4 d% Ttvb now,tvbnow,bttvb3、切成小长条,放入盆内,加开水烫一遍洗净余油。
7 J( f# _9 m6 j1 g% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、上锅,加清水,放入肉皮,将各种调料用纱布包好扎紧口,放入锅中加水烧开撇去浮沫,放微火熬2小时左右取出调料袋,加入盐、稍凉放点蒜末.。倒入乐扣晾凉放入冰箱,次日成冻,切好撒上香油、醋、生抽即可食用。tvboxnow.com( ~0 N8 H& ]* P6 d# D( y2 T5 ~0 S

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