材料﹕
; w/ [. x% T: M" a7 E I% G公仔箱論壇■主料
* |( k2 D" Y7 J2 R* Ptvb now,tvbnow,bttvb三文魚……1件（約140克）8 u4 S4 S, X( }4 c/ ~
香草……少許
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) J. N6 I0 \6 S■莎莎醬料
4 W/ J! m4 V; F芒果（切粒）……1個
8 l/ z, a, b, r7 q4 z7 Y! b/ atvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒（切粒）……10克- I: b/ ^% [; C, p5 o. ^( X) Z
檸檬汁……1茶匙
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■煙熏料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @4 [( V+ |- F/ k
白米……50克
. W& c5 e9 r7 V4 I8 H& ^3 E, Q8 f公仔箱論壇紅茶……25克3 h/ Y) A) \# d
砂糖……25克
1 ~3 n/ @5 F2 F$ S. Z |0 Y& F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J! c' ?5 {0 P* L4 Z5 J* }
7 d& z" x3 c- Z, R" L) o步驟﹕tvboxnow.com2 r* q3 a4 _& Q6 p) V
（1）將莎莎醬料拌勻，備用
# E1 p3 V* F9 d$ y. x+ a i4 w. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙. d4 E! |& c/ h) R, j
/ r+ W! O) L9 R! |' z% u（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘公仔箱論壇 B3 W" |5 D. L
3 ?! W6 x# Z! F# v; h( h（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成
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煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。( b# o) T9 G7 t e2 ^) z
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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