材料﹕
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三文魚……1件（約140克）- k1 j% S/ W: B, A
香草……少許
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" }% S4 J, C+ t" Q) @4 Q* Q8 Ytvb now,tvbnow,bttvb■莎莎醬料- A2 h, I: I0 k
芒果（切粒）……1個
$ }, p0 w! P: K; k$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒（切粒）……10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z) Q( h/ o6 x1 B! u' ?* \
檸檬汁……1茶匙
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■煙熏料tvb now,tvbnow,bttvb6 q( A5 }) C9 g, O6 w% P
白米……50克公仔箱論壇$ T; g/ w4 k1 k) A* x9 K4 D
紅茶……25克) o7 c6 D3 ^) x
砂糖……25克6 T9 J5 m1 y( H2 j7 C
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步驟﹕
: i* b2 v- S, F" G+ Itvboxnow.com（1）將莎莎醬料拌勻，備用
% B; [+ Y3 Y9 m（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙公仔箱論壇: g6 o" y! H$ `0 N4 U5 L
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（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘
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7 B; I6 W1 W: W（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成
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煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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