材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D& j) {; t0 n
■主料tvb now,tvbnow,bttvb+ V9 J) Q* o$ _
三文魚……1件（約140克）* U7 k& Q8 [1 o0 ?
香草……少許tvb now,tvbnow,bttvb |1 t7 A+ @, z+ j: _. e, w) R
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3 P- }/ S- ?) `+ o2 k; T3 a3 Z■莎莎醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K8 V1 H: i, s
芒果（切粒）……1個tvb now,tvbnow,bttvb, l3 O' q) Z+ Z& @
紅甜椒（切粒）……10克$ Q5 z. N7 T4 Y8 y; b4 X2 ^/ @
檸檬汁……1茶匙
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■煙熏料
$ W$ }6 z( P7 g7 l0 L T白米……50克
7 \, C6 p, p* i6 e+ e* O H' k' xtvb now,tvbnow,bttvb紅茶……25克% {: E, R2 N* ^+ i% {# x" L3 V
砂糖……25克公仔箱論壇, {2 o0 S4 p* a. L% V3 l
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步驟﹕tvboxnow.com) @# ? V- I% H, b0 v4 Q! ?/ u5 R
（1）將莎莎醬料拌勻，備用
% n4 |% m" C) j' H2 n# Z+ \4 @, U: ^（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙
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# i' I9 w( [, T' ~5 T( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘公仔箱論壇. ^1 L" d$ }5 e, Y2 r* Y
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（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成
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& w3 V! M+ A6 O* a0 r2 i* f: t煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。! N( V! O/ A: K* }0 z
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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