材料﹕
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三文魚……1件（約140克）
" Y. {/ {' {* K% X+ O' |" h香草……少許- Q5 T- y7 p1 R! P0 T' s5 d% L
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+ [- Z2 i$ X7 ]- G# f■莎莎醬料
8 y7 i! T/ G: J; H2 qtvboxnow.com芒果（切粒）……1個, J+ B( m! n+ \% m9 N
紅甜椒（切粒）……10克
+ D! N; J; ?1 S# I% ?; I檸檬汁……1茶匙
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■煙熏料公仔箱論壇 Q- X. \8 x# h: q/ s2 `
白米……50克公仔箱論壇5 a4 Z# d7 [3 Q5 F
紅茶……25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N9 h# ^: k- @8 o2 M4 ]5 O
砂糖……25克tvb now,tvbnow,bttvb, z! ~) b o# ~2 }& G' L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D4 @* s3 l% D4 t/ V" w
# R$ I) [4 I& h/ {9 }' ~公仔箱論壇步驟﹕
( Y) X5 S; n1 E$ z0 |% h（1）將莎莎醬料拌勻，備用公仔箱論壇" I; \$ j; e3 ]9 ~4 S6 _
（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i2 \/ f- p# y
- C8 E- c6 ?1 O) B) f" ^: K公仔箱論壇（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘tvboxnow.com1 k I, K O7 u$ k
" s4 |7 k) O, p% h公仔箱論壇（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成公仔箱論壇7 q2 p# t( h0 X; p- }
公仔箱論壇% z7 I- Q4 ^# @! u8 p2 o9 ^$ [" j
+ d+ V* i; i" |煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。8 d$ }. \% N8 x* `# K) ]7 ^' N
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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