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[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎


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材料
8 V4 o9 N# m+ \/ {. @, o3 p0 Stvboxnow.com蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克公仔箱論壇! j/ v/ m+ _: d

0 I' I; b3 C( b- q% I/ g5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
+ q9 H6 B: u+ C' z生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙
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1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用,將瓜內的籽挖出棄掉。
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2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻,釀入蜜瓜內,冚回瓜蓋。
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3.燒熱一鑊水,將蜜瓜放入內,用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb! t3 ]( L. N7 B
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這道菜原本是用台灣的香瓜,但香瓜有季節性,不是時常買得到,用蜜瓜一樣味甜。公仔箱論壇+ k, {9 L1 G% m% ]1 L3 V
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