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[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎


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蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克公仔箱論壇* Y7 z: V4 b& r' v2 y: B# p; F
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調味料:
' [3 w$ b( d% k0 r# [2 z5 z生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙
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做法
6 m& x/ c5 P" v7 F; u. u7 {+ `1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用,將瓜內的籽挖出棄掉。* m8 W5 f( u" s

$ C; ^+ M: o+ q# ^$ X! |tvboxnow.com2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻,釀入蜜瓜內,冚回瓜蓋。
  J* P8 a3 N1 j% X8 ]* `8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' n# V% \( J) D: y" v7 [& X1 b公仔箱論壇3.燒熱一鑊水,將蜜瓜放入內,用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb' r6 t8 ^9 x* s" v
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貼士
, C7 d& O, D  s0 \tvb now,tvbnow,bttvb這道菜原本是用台灣的香瓜,但香瓜有季節性,不是時常買得到,用蜜瓜一樣味甜。tvboxnow.com" p9 U9 m$ v+ N7 f% g0 a+ {- M
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