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原料：
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) `1 b% n/ A; H% ~+ H! A; v" @/ ?公仔箱論壇 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
4 p$ g3 L/ e% u& E; I$ H9 b$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d1 L+ B; K R
做法：公仔箱論壇; c- u! z7 I x$ ^' P, ^
5 l: T3 }- i/ `4 Z& L- c( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；tvb now,tvbnow,bttvb, D1 G# G7 z( [9 t7 K% k1 X/ s4 N) c
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9 L7 w9 p" ~7 ~; p 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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: H& d$ `' ~" b, J/ p( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
8 d( N- p3 d) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A' b4 A3 f9 E" f
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0 `( @, J( E9 k) \tvb now,tvbnow,bttvb 4、平底锅加热，刷一层薄油；
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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# G E2 x7 H% _) |tvb now,tvbnow,bttvb 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；tvb now,tvbnow,bttvb0 {) ~- j3 v: K. E( j
P; z8 g1 O3 K- Q5 t 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；3 m, ~1 f$ C7 K, R5 W& A0 O2 i
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；2 y4 A% G" ^! b
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P' E9 _& p* W7 Z6 C公仔箱論壇 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-8-27 01:11 AM
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