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[中式食譜] 燈碗肉[12P]

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用料:
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4 E7 k  j; F: O( e* {7 R. n  羊腱子肉四两,大蒜三瓣,香葱两棵,酱油两大匙,醋两大匙,姜一小小块,香油一小匙,清汤一汤勺,料酒一匙,盐适量。tvboxnow.com3 l; {3 K* z) m# _

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做法:
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1、将肉横向切成薄片;姜蒜剁末;葱切碎;淀粉里适量水调成水淀粉。公仔箱論壇. A" s( }. r5 }

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2、锅中放油烧至六成热,下肉片炸呈灯碗状。
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- N. }  W! ], Xtvb now,tvbnow,bttvb3、捞出控净油。公仔箱論壇6 e# V! l3 L& e1 f) l

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) y5 L$ \: f* |9 ?  c& f4、锅中留微量油,下葱姜末煸炒出香味。7 K# I7 @9 z, l+ ~

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5、烹入醋、酱油,清汤50毫升、盐、料酒,沸后下炸好的肉片。
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6、稍烧后勾芡。
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+ Q4 \6 V( Z9 W- s0 H4 z& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、放香油、蒜末,翻匀。
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8、起锅装盘上桌。tvb now,tvbnow,bttvb- o5 Z* m5 p5 z* ]2 N

1 z& U, d9 c6 L8 ntvboxnow.comtvboxnow.com" H. K$ f; F0 k" k# R- `

" d6 B2 X& E- M7 y) A公仔箱論壇蒜香味为主
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9 `6 e3 V: T, R! E8 N: ^哈哈,美味极了
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