1、莲藕洗净，去皮后可以切成碎米，当然最好用工具擦成藕碎。 ?* x7 ]; n/ ~( @. \/ J
8 O% O, V" V6 O" u s
 ' l. ^( [7 m) U7 ?) b
* E9 u3 ?& e# k0 I1 ~' j 2、有个窍门，先擦藕的一段，然后手握两节藕连接的细腰部分，再擦另一段藕，这样浪费极少。
/ b, n! V4 @5 v$ h3 m# T. K5 j+ L' r6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 v! K2 h8 {) D: U' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
$ n* Y7 p9 K. V, u6 ~公仔箱論壇
4 [5 J3 @# F/ |+ U/ p7 t* N" }& `- e5 a. O5 ztvboxnow.com 3、在藕碎中加入糯米粉，葱花，你喜欢的肉碎。可以是肉末，也可以是腊肠，我加的是一种胡椒萨拉米碎碎。糯米粉与藕碎的比例根据口味和粘和度添加，只要稍微能揉成型就可以了。
9 y7 i6 _9 P0 B. q2 g2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 L( Q2 V5 \) c$ |7 \8 B6 vtvb now,tvbnow,bttvb  ! P! ~* P4 X& G
9 c! V$ a2 n9 s B; |% L6 k; Wtvb now,tvbnow,bttvb 4、加盐，少许鸡粉和白胡椒，以及两三滴香油拌匀。公仔箱論壇3 n* q6 e4 B: ~- n
5 x: q2 v9 Q+ \; P, G6 P
 " X/ K1 x G) P+ d% G( p# M. K
9 }; S; r3 J- K' _$ v6 g! q6 B
5、不沾锅倒些油，油热后，转中小火。用手抓一下把藕馅，轻揉成团，并按压成小饼，小心放入锅里。
5 R- c; }0 e3 M9 z! E: _* e公仔箱論壇
0 O' \8 L4 m9 O I" M* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
. M) o% p9 e8 x: k2 q$ u公仔箱論壇
% A' [( r+ v7 ~; r) P8 o1 p9 z j 6、一定要等到一面彻底熟悉了，再小心把藕饼翻身，不然会碎不成形。公仔箱論壇1 o1 X0 o1 T0 s) K& o2 }! F6 h
* a4 J9 s2 {: g  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P, Y3 e% W* J. D) B* y$ Q1 {. V
0 R9 [7 G- Y* `2 z. [ 7、藕饼两面都煎好后，盛出放在厨房纸上吸下多余油份。
/ q# e. }" W; m0 M/ J# h公仔箱論壇
$ _6 q7 q' t9 L  tvboxnow.com; k A& E8 i O8 w) G6 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x% R' r+ u3 v2 @
可以吃啦！好香啊！
5 t9 |$ O/ T; l- m3 a+ W/ a公仔箱論壇9 ?% h) s% v8 A0 h9 W# i' B
 |
發表於 2009-8-27 01:16 AM
| 
