[中式食譜] 蜜燒卜卜蝦

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a! k; P) n! f" v
海蝦 8隻、洋葱 1/2個、生抽 1湯匙、蜜糖 2湯匙
- g$ D, O2 N! Y! w! K) F& t7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t+ ]' I& M3 V, o) u8 K
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做法. A5 F7 B4 _8 A' i6 _. a4 i
1.將蝦剪去蝦鬚及蝦腳，將背剪開，挑去蝦腸，洗淨後抹乾水。
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9 B' H0 |! W: s+ R' a! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用大火燒熱鑊加適量油，放入蝦，將一面煎至金黃，冚蓋焗一焗。公仔箱論壇9 |' L, A6 y% _, X* ]! `, z

# Z1 [3 C7 l. L+ J; r( M+ |/ Q8 A1 ftvb now,tvbnow,bttvb3.反轉再煎另一面，加洋葱絲，冚蓋將蝦焗熟，然後加生抽炒勻，最後加蜜糖炒至有焦糖香味溢出，即可上碟。公仔箱論壇1 f$ R0 ^) E& ?( r5 E! R
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb# |/ H( ^% n3 c& H' b$ I5 x
煮海鮮一定要用大火，否則蝦肉會霉。如果怕蝦頭不熟，冚蓋焗一焗就可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W0 _0 l/ K" j% Y4 h& J

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