材料
6 d1 a4 h/ u5 O, {! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉 1塊、鮮地捫菠蘿粒 60克、火龍果 1個、黑提子 50克、車厘茄 6粒、金黃奇異果 1個、生粉/生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j( u! E+ x* a. _2 |7 v! H
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醃料公仔箱論壇) p( O7 b( O# l5 j
生抽/糖/生粉各 1茶匙、蛋黃 1隻公仔箱論壇6 y0 T; |4 q) j" d) D# D& k" U
9 I: {" l4 D6 K$ |- m% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
7 Z. E0 `2 Y/ _* M米醋 4湯匙、水/茄汁/糖各 2湯匙、 OK汁 1湯匙tvboxnow.com$ H+ L* j6 F. W* a+ Q6 O
. H0 w) I* R! k' J4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B+ d h, R4 |* S" ~. e n
做法tvboxnow.com! W) L8 M/ `/ ]# u. q
1.雞髀肉切細塊，加醃料拌勻，放入雪櫃醃半小時。
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- N* p9 V9 [% Z' }+ g( Xtvboxnow.com2.金黃奇異果切去頭尾，去皮後切粒。火龍果切半後，去皮再切件。9 I% h) Z! C0 f; y* E) W$ Z# i
' o1 T6 Y+ o; u4 ^3 o+ Q1 ?/ Mtvboxnow.com3.將汁料加入煲，用小火煮至微滾後盛起。
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% N4 I9 y4 Z, B" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞肉蘸上適量生粉放碗內，再加適量生粉，將碗拋一拋，讓粉均勻地蘸在雞肉上。tvb now,tvbnow,bttvb& \2 F- H w5 B3 |- y6 v
8 X! d, a/ R& A8 J6 w公仔箱論壇5.燒熱一鍋油，放入雞肉用中火炸至金黃色，然後轉大火將多餘油份逼出，盛起瀝乾油。
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6.燒熱鑊加少許油，放入（ 3），加火龍果、黑提子、車厘茄、菠蘿及金黃奇異果煮至滾起，埋生粉水芡將汁推至稠身，加雞肉兜勻即可上碟。
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貼士
+ {, W# s) T$ x$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想慳時間，雞肉可不必放雪櫃雪 30分鐘，用筷子快速攪拌 30至 40秒，讓水份收乾即可。公仔箱論壇 Q b1 H( p3 Z+ G& I
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發表於 2009-8-27 01:37 PM
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