" J" K$ [$ _" M( `- s; B1 H7 ytvb now,tvbnow,bttvb年夜飯熱量圖鑑大公開！營養師教５大圍爐「最佳吃法」不怕年後發福。tvboxnow.com' I+ S; ]# R! S- X, x2 N7 m7 l2 z
除夕夜一家老少難得團聚 ，年夜飯的菜色通常都相當豐盛，舉凡，佛跳牆、東坡肉、獅子頭、雞湯、油飯／米糕、筍絲蹄膀、蘿蔔糕、烏魚子…都是不少家庭圍爐必備的菜餚。但...你有算過一餐下來可能吃進多少熱量嗎？哪一道又是熱量大魔王？營養師高敏敏特別整理了15道年夜飯常見菜色熱量排行榜，除此之外更分享5項飲食份量攻略，讓大家聰明吃年菜、不怕胖。年夜飯熱量圖鑑多數常見的年夜飯菜色共通點就是以「高油」、「高鈉」的料理方式來烹調，一個人一餐吃下來往往攝取到的熱量很容易就可能超過2000大卡！一起來算算一家人年夜飯總共吃了多少熱量吧：
2 }$ K0 N) W6 F" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h0 T% _% i: d( x. S
筍絲蹄膀（1500g）4103kcal公仔箱論壇! l- w$ S4 N# S: M6 U* D& U
辣味米糕油飯（1000g）2607kcal 公仔箱論壇: @; o! `5 y1 S* z% J; J. @# P
紅燒獅子頭（8顆800g）2536kcal tvb now,tvbnow,bttvb- k+ d) `- Y- o( @
佛跳牆（2480g）2532kcal
/ P a/ B {0 P- d, `' M東坡肉（550g）2448kcal
, f5 x" H# c5 y3 gtvboxnow.com燉全雞湯（2500g）1683kcal
: c* m' C; q' Q1 A8 U公仔箱論壇糖醋魚（750g）1198kcal
x. |4 r' `( e/ ]4 ?2 m公仔箱論壇八寶芋泥（650g）1092kcal 公仔箱論壇* W! _+ J% w5 }* U6 b6 Y2 j
港式蘿蔔糕（一條1000g）1010kcal 1 B4 T/ A) H% X
干貝海鮮蔬菜湯（1200g）818kcal
0 D+ d1 G3 ^1 G" g- }烏魚子（一片200g）800kcal
, Q# h: G- m- Q- F清蒸魚（600g）768kcal
! s5 d: B2 U! p$ L' q+ s& h* t/ Stvboxnow.com黃金炸蝦球（10顆300g）729kcal
/ O0 @" n5 \) S8 q Q6 Ntvboxnow.com藥膳醉蝦（約15尾500g）510kcal
) q+ @$ G% @6 M3 ]( y# Gtvboxnow.com綜合水果（1050g）400kcal
2 V8 |! _" C8 K2 a' I8 }7 ]0 Z
8 S, H6 o- T1 xtvb now,tvbnow,bttvb
. ^$ ?! z6 g0 _# p公仔箱論壇圖／多數常見的年夜飯菜色共通點就是以「高油」、「高鈉」的料理方式來烹調，一個人一餐吃下來往往攝取到的熱量很容易就可能超過2000大卡！公仔箱論壇! d: T% n& f/ X" Y/ w" Q/ c2 R: y
7 l8 }# f2 D% A, O! t: C2 V公仔箱論壇 b1 C& C0 g6 E' J
吃年菜不怕胖，5大份量祕訣放心，營養師這次不是要叫大家都不要圍爐、吃年菜，畢竟春節是難得可以放縱的團聚時光，當然不能掃興！只要遵守下列5個撇步，拿捏好的份量，就能少攝取一些熱量，吃的滿足、剛剛好。
" h7 J5 ]& M& U+ F) Jtvb now,tvbnow,bttvb全穀雜糧—吃8分滿碗：, ?) j1 @( u& M7 H2 X Q
米糕、八寶芋泥→盡量換成雜糧類、糙米、大麥、南瓜、芋頭、山藥、菱角、紅豆 ! Q! z& _2 n# C% X+ K
tvb now,tvbnow,bttvb ^. j! u3 U8 T
豆魚蛋肉—吃1個手掌大小厚度：& }: {" o, R3 o& z( l' X5 b. s1 F, k
蹄膀、東坡肉、肥腸、獅子頭、臘肉、香腸→鮮蝦、花枝、魚、牛腱、雞肉、豬里肌
+ Y6 _: h3 M2 u$ h O( i, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' j z; {/ P% v; a! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜—吃1.5個拳頭：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y6 w, D' \0 J- X2 E) c- A
火鍋菜、擺盤菜、花椰菜、青江菜、茼蒿、高麗菜、香菇、金針菇、掛菜，多多益善
) f9 J7 T0 v. K% k3 D: s! ?' c; h/ G公仔箱論壇$ ]7 O& X8 K8 x: U1 N0 Y" b3 {
餐後水果—吃1個拳頭：
1 j/ [+ J, C! `1 ^6 m+ O4 n3 N公仔箱論壇各種零食、牛軋糖、花生糖、餅乾、糖果→當季新鮮水果、柑橘、柳丁、蘋果、草莓、櫻桃、芭樂
5 P. B4 c. ?' g8 T* ?7 Otvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G+ W1 \8 G1 J
飲料—喝一杯無糖飲品、乳製品：5 P5 K* E& I5 P$ X$ p7 \
含糖飲料、汽水→無糖茶飲、水、鮮奶、優格、優酪乳
, s+ h0 `# e3 ~: wtvb now,tvbnow,bttvb
5 F* Y. Q& f% K' w
2 m- W1 {" z: Z7 p0 q1 G5 A0 Gtvboxnow.com圖／年夜飯熱量圖鑑。
0 O; j6 E+ K3 Ztvb now,tvbnow,bttvb* j: p( F. D+ |8 Z: _+ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T( h8 q; @* U/ x2 e
5 l9 Y. }. U* K; j6 m不發胖於無形之中的小細節，就是「眾人皆胖我獨瘦」的成功開始，過年放縱之餘，除了不要忘記上述健康飲食的小撇步外，提醒大家飯後也別急著坐下，不妨揪一同圍爐的親友，一同來去散散步、騎單車消耗一下，或者明早一起出門走春拜年吧！
- }6 Y# G* o/ D4 c1 D5 i# G( utvboxnow.com
$ P' Y6 E7 E$ c+ y9 K# W& n0 T% H0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2026-2-16 11:40 PM
| 