材料7 N8 |& t* r% V. _$ S, c+ P
米 3杯、甘笋混合汁/水各 300毫升、雞肉 100克、番薯粒 150克、甘笋 1/3條（刨絲）、本菇 1包、荷蘭豆 20克（烚熟切絲）、柴魚粉 1茶匙、清酒 1茶匙
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清酒 2湯匙、豉油 1/2湯匙、味醂 1湯匙
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做法
; \2 v; V! Y& g6 ttvboxnow.com1.將米洗淨，放入飯煲，加甘笋混合汁及水撈勻，加調味料、本菇、甘笋、番薯粒及雞肉，然後按掣煮飯。
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2.當飯煮熟後，加入已調勻的柴魚粉及清酒，撈勻後上碟，面加荷蘭豆絲即成。
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5 s/ P+ p' ~2 R" X0 A" p4 g- E/ \tvboxnow.com貼士
4 U: h: R: F& { E4 c" J# L) Itvboxnow.com材料的配搭很隨意，夏天可加甘笋及番薯；秋天可加栗子及南瓜等。 tvboxnow.com8 f" ~+ {! ^% B v/ F$ X1 c5 j" C2 w
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發表於 2009-8-28 01:22 PM
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