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8 T4 m2 i* X. m6 u {4 w- ?1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克
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]3 X! `* V6 w$ ?& e g面糊水:面粉30克，水少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p& o+ C2 m6 Q6 @, x6 r, W- {
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1，鸡腿3只洗净
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9 F& ?* m' M2 @, f* ~$ ~/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2，用刀将鸡腿正反面切几刀
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3，水加入腌料混合好# _; ]1 T, I& ]6 A) d0 c+ T
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4，将鸡腿放入腌2个小时以上
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5，腌好后的鸡腿
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6，少用一点面粉加点水调成糊
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( _, H7 G! G5 m% {9 L+ B) Ftvb now,tvbnow,bttvb7，将鸡腿先过面糊公仔箱論壇, m" K" v7 c! I, B! q4 h
% l7 G' z& W% d! r1 f' I公仔箱論壇8，再过裹粉下锅炸就可以了。tvboxnow.com8 G4 L2 C8 v8 ]! z7 A
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1，鸡腿一定要选择小一点的
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_6 ]$ V6 B& Y" \6 c& v9 K9 x2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。
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5 [, K0 q, l9 [) B1 ]tvb now,tvbnow,bttvb3，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。
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: z0 D6 l- V! v8 C5 G" h4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k, ~6 K# w. y% X
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5，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。 |
發表於 2009-8-29 12:30 AM
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