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9 g0 v! h* H. Otvb now,tvbnow,bttvb原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克
" e* y" F$ Z0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 d8 v# V7 T8 n# c
面糊水:面粉30克，水少许tvb now,tvbnow,bttvb- C. _# _. [/ ^7 u4 g6 ]
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做法
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1 ^& T+ \0 Z( R" A1 c, v ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1，鸡腿3只洗净tvboxnow.com' s" `8 B$ {6 {
4 |+ V/ m/ q/ |+ b' h2，用刀将鸡腿正反面切几刀
& H+ i( b# L- z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G3 Y4 u5 p% G q
3，水加入腌料混合好
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4，将鸡腿放入腌2个小时以上公仔箱論壇+ a* y4 Q# r" D( D9 @* {
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5，腌好后的鸡腿公仔箱論壇! {3 [3 N% v6 A
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6，少用一点面粉加点水调成糊
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, n, h# ]/ h# ^# b+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7，将鸡腿先过面糊
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8，再过裹粉下锅炸就可以了。
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2 C8 H, x6 R q, v. B6 P小贴士
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4 Z- Q' _3 T5 I4 c, Gtvb now,tvbnow,bttvb1，鸡腿一定要选择小一点的1 S1 J) A0 U2 [3 Y# ]& d
* x. H, S- R+ N$ e( [( d$ ^tvb now,tvbnow,bttvb2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。
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; m6 r5 G" K6 [2 dtvboxnow.com3，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。/ }3 u9 v: f9 w) o- k3 T/ f
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4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。
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5，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。 |
發表於 2009-8-29 12:30 AM
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