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材料：鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。: d- w# [# m8 ?9 H; Q; c
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调料：料酒、生抽、蚝油、糖。0 o, t5 A0 U+ ?. F9 R: h6 \; o
$ Q# S b2 c( ctvboxnow.com做法：
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1 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q$ v$ U; E3 g% x* \
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) U+ Y3 J0 x( h5 ^1 H9 s' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；) y* ?: j, M. @7 Y% P/ I( z! X
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0 g; W3 a( y8 G+ h: s& k4 {7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；
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4 下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；公仔箱論壇9 J! [; J4 D M
, M0 h# ^& _' u! F% `+ }' A5 ]公仔箱論壇 4 o& @/ h3 Z, o4 x/ p
. v9 e0 g9 q. H9 l3 A5 炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；
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/ J' I5 u' n, h+ ^tvb now,tvbnow,bttvb6 沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；
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7 炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。 |
發表於 2009-8-29 12:32 AM
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