[中式食譜] 小炒香干

甄華

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　　用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；tvb now,tvbnow,bttvb2 p2 u" i" d. ?: j' u

9 L8 n" P, x! G, q4 ltvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x# |6 j  l! N' r) A  q# w

0 _/ T1 o- c1 otvboxnow.com　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb; O# V5 L" u% W
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　　1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;tvb now,tvbnow,bttvb% P2 W0 ^9 k1 B4 I" A  _+ C
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　　2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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0 M9 Z! l+ c6 O1 _1 v6 p  Etvb now,tvbnow,bttvb　　3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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　　4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.tvb now,tvbnow,bttvb1 L& L$ c" w+ M8 h% @

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! W; l, m# u4 {! stvboxnow.com　　小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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