原料：tvboxnow.com5 M3 U$ _6 c0 U5 ^. p
羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少
: K( o$ e" {+ G公仔箱論壇芥末子 2小匙 (mustard seeds)
8 F- X/ e7 K0 P1 n3 `9 O: m+ j, Gtvboxnow.com胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）
0 Z5 R6 f& M/ E' {7 u( @公仔箱論壇辣椒 3條tvb now,tvbnow,bttvb9 o# T2 n# _8 l) ~2 I% M
姜黃粉 2小匙
8 t5 V/ i i" F, S; F* f姜 2塊拇指大小，去皮切碎末+ ]& _7 v2 e- W: H Z
洋蔥 3個tvb now,tvbnow,bttvb3 l+ H+ n$ G b' O6 e
番茄 4個，用機器打成汁
9 y* v* L; r0 o u- W8 v7 f水 1小碗# V2 x& l! `; R6 b" z
椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……' U- n7 R o; Z* H
鹽 依個人喜好，我用了三大匙
% b( }7 x1 u1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com5 \. v+ ]6 K2 F* r u4 q! j' Q% b
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C, {0 i! O( \5 n
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用
9 L, G. |2 E; e q M! C4 ltvb now,tvbnow,bttvb2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉. tvb now,tvbnow,bttvb* f# t8 b% Q. a# y
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油.
- P: A3 Z/ f3 ^3 c# q1 y4 f4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r9 M: h5 K% M
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我准備的材料~參考用! E3 _5 D# ?8 K4 u! y
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羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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