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L0 T7 a' Z/ z0 U ~; p! `公仔箱論壇材料
" w8 w U! \! W0 g& h4 F公仔箱論壇蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升
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; e3 r6 W. ~$ O4 y9 {( k& E% G/ t& j* `tvb now,tvbnow,bttvb配料
0 ], D" j% \8 }- B- }# G& T八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許tvboxnow.com, Y1 e% F; |9 ^! w+ ~+ K6 r4 h& g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {2 @) r6 R1 V
醬料
% o6 }: p. S! }' f+ atvboxnow.com大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量) A6 g9 J; `, S2 q [
. X( ]: g6 L0 @$ Utvboxnow.com做法
9 a3 J7 o u' W R1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。
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2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。: f |4 x. M1 K4 m( \. v3 L" V- |
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3.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。
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7 P& b3 h& U! `. k4 ?8 T; H, e3 f. {! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
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# ~$ P/ B, Y2 z; A貼士
0 t; ~4 Y2 F4 E8 [' Vtvboxnow.com初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。
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發表於 2009-8-30 05:23 PM
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