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章魚燒(たこ燒き)

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材料
/ b/ N" q3 h+ M. R1 T3 Gtvboxnow.com蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升
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3 V% h' G% X3 @. Y+ K% Y& L' \7 Y公仔箱論壇配料
" r. d6 m1 m% F" _( m! E7 y8 e% Z八爪魚刺身 1條(切粒)、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許
2 G5 g. @) K8 h- g0 s7 w9 G公仔箱論壇- A) h/ q7 p" L6 G1 r: z
醬料公仔箱論壇* S. M8 r6 l2 t# |
大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m) K0 V: ^9 Q

3 v3 k+ W3 W+ {  ?& e做法
- t# u7 i+ Z2 e2 r9 [公仔箱論壇1.蛋倒入章魚燒粉,加水混合,做成粉漿,倒入尖嘴壺內備用。tvboxnow.com) q6 ^( {, G- j7 T% U( {4 o
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2.將鍋燒熱,一定要夠熱,否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出,下油,落粉漿,加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒,撒少許淡口醬油及天婦羅碎,再加粉漿填平邊緣位,將材料撥回每粒丸的格位,稍煎一會。
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3.當半邊已脆身,就可以翻過來。不停翻動,至整個章魚燒成形,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p6 N" z2 F$ ?' Q/ x3 N. H
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4.加上大阪燒汁及日本沙律醬,撒上青海苔粉及木魚花即成。( X7 [$ z6 Y$ |- S% z

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貼士
- r! q) _% U" s. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。初學者可以先下半格粉漿,然後落材料,再倒入另一半粉漿,等一會兒比較易翻轉。
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