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; n. O1 R( ^4 d& Z" btvboxnow.com材料tvboxnow.com+ l& J# ]9 W% ^6 i& r2 r( U
蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升tvb now,tvbnow,bttvb- g* a$ s3 Y T0 Y- U% y, O1 R! L
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配料公仔箱論壇" L `1 p" R& b9 C# F8 I
八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許
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$ L7 Q1 y! H/ l! p/ D: W8 o# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料- B; X# }- k/ k
大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量tvboxnow.com! n, s7 m# J+ e. i* G) E
; ?5 Q7 ?0 l( q0 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法 r- b) F" {2 e$ _" u9 T. N* [( U
1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。
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4 u. q. w- P: U+ F9 gtvb now,tvbnow,bttvb2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。
9 Z9 p5 C$ w. X( G! U, c* j+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?* |; v6 y" p5 m% h; @
3.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。
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7 z3 i1 p* d- n2 H$ z6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。tvboxnow.com2 Q$ j j% D6 G2 m& n
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貼士
8 d1 s4 j( I7 W6 ~: ttvb now,tvbnow,bttvb初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。' ? c. |6 g% |/ R# D
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發表於 2009-8-30 05:23 PM
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