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5 A6 R* |/ u, [$ u8 x' J5 _tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p6 q6 F: r' K3 X+ x2 G
蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升tvb now,tvbnow,bttvb: l+ R3 b* x J, Q
6 {5 I v- p& l! H( ~; F2 C: |# ]tvboxnow.com配料
, K) r+ I- M( q6 e5 w" J, l8 Rtvb now,tvbnow,bttvb八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許
8 Y9 O2 g5 G/ y, Y& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb t8 H- ]# {+ H3 R# k+ r
醬料tvboxnow.com5 Y/ u$ H7 [4 x$ S- ]
大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m; l* ]) v+ D
1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。
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2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。
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' R d9 Z- T# @/ T1 I6 htvboxnow.com3.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。
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m! J7 t% ^8 M4.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。, J& _$ O8 q# G- F& F! k# C! G2 G
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* M: C1 Y4 Z) ^& N# g8 X7 k8 B3 e& _tvboxnow.com初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。
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發表於 2009-8-30 05:23 PM
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