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8 M* n3 j f4 M0 F) O* |( K+ }" H( {tvb now,tvbnow,bttvb材料
3 _$ k4 k1 Q; e* `$ r `公仔箱論壇蛋 2隻、章魚燒粉 30克、水 150毫升、八爪魚刺身 1條（切粒）、鰻魚 1條（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb3 Q& m8 Q, {4 B6 R }( N
7 X4 m p0 p" m2 H$ H& O# o4 g1 x. m0 wtvb now,tvbnow,bttvb調味汁料
3 e! |/ H% D3 u昆布出汁 30毫升、冷開水 90毫升、日本萬能葱花適量
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/ g# y8 C$ M0 z# {0 u8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* J% H' O0 p! y1.蛋與水倒入章魚燒粉，拌勻成粉漿。然後用雙重隔篩，隔去粗粒，倒入尖嘴壺內。
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! X# x. z% F. @' R2.鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。下油，落粉漿至八成滿，一半加入八爪魚粒，另一半加入鰻魚粒，稍煎一會，當半邊已凝固，就可以翻過來。tvboxnow.com; b0 a* j w1 Q* O" S+ Q; Z
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3.不停翻動，至整個球狀成形，就可上碟。昆布出汁加入冷開水調勻，撒上葱花調出適合的味道，即可沾明石燒吃。
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- M2 F3 e, Q4 l' O4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布出汁可於超市買到，亦可自製，用兩塊六吋長的昆布及少許木魚花，加 1.5公升水熬成的湯汁，風味更佳。公仔箱論壇8 J# k4 C7 M& w* t3 R7 p
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發表於 2009-8-30 05:24 PM
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