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材料
5 i5 n' u% f* X, _( W# G Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋 2隻、章魚燒粉 30克、水 150毫升、八爪魚刺身 1條（切粒）、鰻魚 1條（切粒）公仔箱論壇1 a7 x' x6 ~& P, `, ?
' W- D/ d/ W2 J' [& Ctvb now,tvbnow,bttvb調味汁料
- J% X. l& g! Ztvboxnow.com昆布出汁 30毫升、冷開水 90毫升、日本萬能葱花適量tvb now,tvbnow,bttvb' Z/ R- M+ Y/ Q Y# B
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) g; J# ?4 x5 S% R+ U做法tvb now,tvbnow,bttvb% _# ~' ?: C6 J' O
1.蛋與水倒入章魚燒粉，拌勻成粉漿。然後用雙重隔篩，隔去粗粒，倒入尖嘴壺內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O; ?8 P( }5 C, c4 J) I
$ E9 v5 R' _* _5 T: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。下油，落粉漿至八成滿，一半加入八爪魚粒，另一半加入鰻魚粒，稍煎一會，當半邊已凝固，就可以翻過來。tvboxnow.com l6 n0 D* [# Y
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3.不停翻動，至整個球狀成形，就可上碟。昆布出汁加入冷開水調勻，撒上葱花調出適合的味道，即可沾明石燒吃。
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2 z. l/ ^% \; W6 `. ]7 h0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
1 E8 V# [0 Y+ } s: T: }+ J4 y公仔箱論壇昆布出汁可於超市買到，亦可自製，用兩塊六吋長的昆布及少許木魚花，加 1.5公升水熬成的湯汁，風味更佳。
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發表於 2009-8-30 05:24 PM
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