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2 o+ T. ^! \! c P0 H9 Q4 |2 S1 X+ E材料6 h) @2 H. y% `* b* s! L6 a
蛋 2隻、章魚燒粉 30克、水 150毫升、八爪魚刺身 1條（切粒）、鰻魚 1條（切粒）tvboxnow.com# ?3 R0 A2 z3 E& v, q
! d6 q/ `* d' Q; l調味汁料
, }2 p6 g) c q. Wtvboxnow.com昆布出汁 30毫升、冷開水 90毫升、日本萬能葱花適量
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! A7 ~; e& ]0 K7 Etvboxnow.com' j3 w! F9 @7 _# ^- G/ {1 z
* H. r0 h9 r7 I2 }做法tvb now,tvbnow,bttvb6 d- s0 p# c. Y
1.蛋與水倒入章魚燒粉，拌勻成粉漿。然後用雙重隔篩，隔去粗粒，倒入尖嘴壺內。tvboxnow.com6 w4 N q) i6 [1 g. J8 q. S: n
1 J4 T9 V* O4 T4 m( _% C8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。下油，落粉漿至八成滿，一半加入八爪魚粒，另一半加入鰻魚粒，稍煎一會，當半邊已凝固，就可以翻過來。
I. B7 M" P/ B# i0 O, u/ z: ~% a5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! U! |, E% x/ k ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.不停翻動，至整個球狀成形，就可上碟。昆布出汁加入冷開水調勻，撒上葱花調出適合的味道，即可沾明石燒吃。 2 i+ A, o+ F! m
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昆布出汁可於超市買到，亦可自製，用兩塊六吋長的昆布及少許木魚花，加 1.5公升水熬成的湯汁，風味更佳。tvboxnow.com. }' r) Q$ X1 J& `2 M, z( s. j
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發表於 2009-8-30 05:24 PM
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