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& c3 V4 z1 t# l7 y) p9 u材料
1 f: X2 S k% w7 o9 h0 V1 ^) ?tvb now,tvbnow,bttvb叉燒 38克（切絲）、鮮蝦仁 38克、芽菜/葱絲/韭黃各 18克、雞蛋 4隻0 A8 [5 F h2 c% T
+ z( X7 n [0 i) F% A, ~! G5 O公仔箱論壇調味料5 f5 g' K$ C; c
鹽/雞粉各 1/2茶匙、生粉水少許tvb now,tvbnow,bttvb" q5 i. @& t7 Y' a; u
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8 t1 R8 R) @& l7 ~% d# Ltvboxnow.com做法; |4 i4 S2 R7 \+ T& S. j! x, @
1.煲滾水，放入鮮蝦仁汆水，見滾起後再加芽菜略灼，全部盛起瀝乾水。tvboxnow.com" T2 E! Y2 L# D' S" u, U$ `
1 U9 o8 a% M: Z6 |6 g; @; T2 vtvboxnow.com2.將蝦仁、芽菜、叉燒、葱絲、韭黃、蛋漿、雞粉、鹽及生粉水放入大碗中拌勻。
4 y9 P% F( j1 ~1 g. Q- Z4 V$ J5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A k! ^' z5 v& u2 [% R, |
3.開大火燒熱鑊下油，倒入（ 2），轉細火慢慢煎，待兩面煎至金黃後即可上碟。
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貼士
" L6 u6 R5 M* b/ o! ]tvboxnow.com芽菜宜先汆水，煎蛋時便不會標水。
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發表於 2009-8-31 01:58 PM
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