材料：tvb now,tvbnow,bttvb, _: V3 j1 S, O. [& N. H% q
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鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。
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; b" B& y- ]' Z4 e7 @6 a; A 做法：tvb now,tvbnow,bttvb# w' u: i6 N/ `( e' u5 k
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1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；, \9 ^' ?/ R) g
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' Q3 L/ f( U4 _% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；tvb now,tvbnow,bttvb; h0 U3 M5 Q6 B' I1 d4 c
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9 u2 p1 s8 ~ b ?3 u: p- ctvb now,tvbnow,bttvb 3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；: F8 N# J: g, N1 q
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4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；
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) G5 v9 O/ O( ^$ j$ p% E. e1 @( ntvb now,tvbnow,bttvb 5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；
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6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。
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發表於 2009-9-1 01:37 PM
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