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可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)公仔箱論壇$ S2 s% v% z. W7 H
材料
4 S9 X N; I( S4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ f+ m, r3 w9 G8 @tvboxnow.com純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙tvboxnow.com2 r) E* G. p& W! ]) B
白糖 3 湯匙0 t K- U" W: m* L+ }% L1 `9 p' C5 u/ l4 C! W
冰牛奶 1 杯
/ v; u+ h4 P$ O' y公仔箱論壇熱開水 1 杯' k4 H% p5 q7 K" T P& ?: j& f- l
糖水和水果丁 適量
+ @ J* x6 i" [公仔箱論壇1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)
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; [ i' u* b! j* e' ?/ Q8 g" f! p; jtvb now,tvbnow,bttvb制法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g! u+ b! n/ A! x% \! c
6 T$ I8 }) L( \0 [" B8 v( S在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，
! a$ _3 g# B+ {9 W. i/ ^+ v) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。
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等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。tvboxnow.com. \$ s( G5 {# \' Y" r
4 P/ Y# x- T1 B; d公仔箱論壇註1：
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通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。
( l9 E J9 B9 E$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 C7 v1 Q, A$ j& b2 s
註2：
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; F2 {. I5 u& `9 D' O: K- _1 Xtvb now,tvbnow,bttvb超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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