nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2009-9-2 01:36 PM | 只看該作者

[食肆地點] 邊度 lunch？愛出貓女魚蛋當飯

記得讀書時，九月一開學便會跟新同學吃開學飯打好關係，並忙於「參考」同學的暑期作業。《愛出貓》電影中的新人 Ciwi今年剛中五畢業，開學前這天，她重返母校即不禁想起以前開學必吃的排骨菜飯和雞蛋仔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A) M# ^0 `* v6 |/ N# I

「標童」鬼佬上身考 Oral tvboxnow.com6 X/ t3 z+ _, q0 U$ G1 h

公仔箱論壇# e5 A+ ]- g7 L" t& ?
■戲中 Ciwi用隱形墨水筆把中史內容寫滿全身。

《愛出貓》講出貓， Ciwi覺得玩「標童」鬼佬上身考 oral最有用，好過用隱形墨水筆在手腳寫滿中史，像紋身大漢。現實中 Ciwi不敢出貓，「見過同學默書出貓，但他們不肯教我方法，怕我報寸，哈哈。」
公仔箱論壇, c- _: C) Y% M+ @
愛叔叔雞蛋仔味香濃 tvb now,tvbnow,bttvb3 t. }/ m/ {0 k. m5 W
去年開學日還是個中五學生，一年過去，經過做 Yes Model、考會考，演了《愛出貓》和《童眼》兩齣電影，仍一臉學生妹模樣的Ciwi（林司敏）坦言未適應轉變，「以前在電視上看見 William和詩雅，想不到會演 William的妹妹和詩雅的好友。」今年開學日Ciwi鬆一口氣，「以前暑期功課總是堆到九月才做，問同學『參考』，現在我就對他們說加油！」Ciwi畢業於沙田第一城聖公會林裘謀中學，附近食肆由茶餐廳、車仔麪店、小食店都有，價錢大眾化。鄰近學校的雞蛋仔大王是該區的人氣小食店，老闆郭生都被小朋友稱做雞蛋仔叔叔，皆因他賣的雞蛋仔有六款味道之多，原味、朱古力、香蕉、芝麻椰絲、芝士和士多啤梨。Ciwi原來也是捧場客，「升中時我已開始光顧，雞蛋仔又香又熱騰騰，我每次經過都忍不住買個原味的。」12時許開店，眼見郭生兩手應付四個雞蛋仔爐和兩個格仔餅爐，游刃有餘。郭生弄個鴛鴦味給記者，是朱古力和原味的crossover，賣相已吸引，一嚐，卜卜脆朱古力夾着濃蛋香味，兩味交界位置最好味。像不少女生一樣， Ciwi很多時就買串魚蛋燒賣、雞蛋仔就當lunch。

tvb now,tvbnow,bttvb. N1 i5 d# d- V
■ Ciwi也愛買串燒賣（$5）邊行邊食。

: S! {! J; x) ]; P, Q1 `
■郭生同時應付四個雞蛋仔機，兩分鐘一件。
tvboxnow.com( X N f: K% l a* M/ `8 h! T
鴛鴦味雞蛋仔$11

原味 crossover朱古力，交界位置卜卜脆，朱古力很夾蛋香。

格仔餅$10

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [) w. J% R" y- e! Y' [ x
餅皮熱騰騰，入口鬆軟有濃蛋香味。tvboxnow.com1 T. s7 h5 q7 T1 a+ w) v R

雞蛋仔大王：沙田第一城商場地下& u. M+ Q' I- `4 l* I; C

愛排骨菜飯夠足料
除了魚蛋燒賣當正餐，正正經經食開學飯， Ciwi首選以上海排骨菜飯出名的DoReMe，「一來它是最近我學校，二來它的菜飯真的很足料，菜的份量剛剛好，排骨又很香脆，所以讀書時都會一星期至少光顧一次。」菜飯做法簡單，師傅李生說：「先把大白菜淥熟、剁碎，然後要用油把菜炒香，再把飯和菜混在一起焗，令菜味滲滿整糰飯。排骨是豬扒來的，要拍鬆，然後下豉油、糖、老抽等入味再炸。」除了排骨菜飯，獅子頭菜飯和沙嗲牛肉公仔麪也是招牌之選。沙嗲牛麪做得好全賴師傅淥麪過水時間掌握的功夫，至於獅子頭菜飯，做法是先把豬肉剁碎搓成球狀，然後油炸，經花椒八角等調味後再燜，最後才放小棠菜、小竹笋和冬菇，加少許紹酒入饌。味道鹹中帶甜，獅子頭外脆內鬆化，還隱約嚐到少許酒甘香。
0 a) W5 Z5 a" |- x( j
沙嗲牛肉公仔麪$19

沙嗲醬調得濃稠夠味，牛肉軟腍入味，不會被湯水冲走沙嗲味。
獅子頭菜飯$32

6 J8 l+ f ]" p- A. \, n
獅子頭外層炸得結實，內裏鬆軟，啖啖肉，鹹中帶少辣。
公仔箱論壇! y) y- ^& P2 B0 w5 d
上海排骨菜飯$29菜飯飯粒油身不會乾，排骨香口。 Ciwi大讚菜飯足料，排骨又很香脆。
4 T7 |. S {) b1 b2 o' N0 g; ^

公仔箱論壇) L6 f2 v; w4 ?0 B/ y N
tvb now,tvbnow,bttvb$ @: @: H, C# A1 B

& T' @3 X/ K! K- i" q& ?8 H, v6 n$ |
tvb now,tvbnow,bttvb3 _7 T) e* V/ R5 ?/ g& ^

DoReMe（沙田第一城中心商場） tvboxnow.com+ K0 Q- E* R8 l/ o! \0 X
tvb now,tvbnow,bttvb# t9 J( Q) o" l- n9 u/ D; ^& ^8 M, M* p
愛兩餸車仔麪抵食tvboxnow.com2 Y) _- s* ?( ?+ G' k1 f

■鄭先生：碗仔翅不錯，常來吃午晚餐，抵食。小朋友 Jeffrey：愛食車仔麪配香腸魚腐！tvb now,tvbnow,bttvb* g# ]; b$ B8 e8 @8 ]# @: \; U
tvboxnow.com. z: D  r4 x9 q8 D
不想吃飯時，Ciwi會到美好吃車仔麪，「抵食，通常愛叫兩個餸（$15.5）。」這裏的車仔麪雖無街頭地道風味，但好在方便就腳，環境乾淨。食物亦不錯，牛腩不會太乾，蘿蔔夠爽無渣，魚蛋亦有嚼勁。此外還有碗仔翅、炒麪、鍋貼和生煎包等港式早餐，正如不少街坊說的：抵食。 tvboxnow.com+ j* N  B. {4 y2 {( m
tvboxnow.com4 X4 _  p* M/ M0 ^
奄列鐵板炒麪$19.5

蛋皮包着炒麪，吃時炒麪仍保持熱度。
X" ]+ l- O2 y4 S j6 Z2 l
美好皇牌麪$28（四餸麪餐配豆漿或汽水）

招牌麪，牛腩有咬口，蘿蔔無渣，豬皮爽口，魚蛋亦有嚼勁。
公仔箱論壇, `6 s. I. @0 W2 }" F/ o- w
美味碗仔翅$14

有蛋絲、冬菇、雲耳和粉絲，料多但不太稠。

tvb now,tvbnow,bttvb* s4 ~/ \8 Y5 J1 ]9 M# x% }
美好車仔麵小食店（沙田第一城中心）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `! b; y, c# D6 e @1 V) n; o7 P x) E
tvb now,tvbnow,bttvb3 a9 w' I" f4 ]
A. Lin放學愛食 Cake在銅鑼灣返學的 A. Lin，讀書時跟另一 o靚模DaDa一樣愛到快餐店，「學校在山上，玫瑰崗學校附近，除吉野家、 M記等，我尤其愛到銅鑼灣的 Italian Tomato食cake。」該店有幾款招牌菜長期熱賣，如士多啤梨蛋糕和芝士茄汁忌廉意粉，最近新出品中，以白桃霧思果凍和日式茄子吞拿魚意粉最特別。果凍上層是桃肉混果凍，下層是 creamy慕絲，啖啖清甜。吞拿魚意粉採用日式煮法，以日本醬油和薑汁做醬汁，跟吞拿魚一起煮，伴茄子在面，口味清新。' M0 @" }9 y" u3 e2 `; _9 X) K
tvb now,tvbnow,bttvb: l# C; U X! ~' x1 Z# ~2 q

A.Lin
tvboxnow.com6 Q$ u3 h$ \- |, U m* E

■常到此聚會的中學生 Joyce（左）讚士多啤梨芒果蛋糕好鬆軟，生果夠新鮮。 Rachel則愛霧思果凍不會過甜。tvb now,tvbnow,bttvb+ q. v% m7 S' e, E
tvb now,tvbnow,bttvb X8 r. V. G0 Z" ?: |
士多啤梨芒果蛋糕$29% q2 r C$ s* m% T3 L$ X

tvboxnow.com9 B' ?& i9 G) D
餅鬆軟，咬下像盡是泡沫軟綿綿。; x9 B3 J$ L- E6 Q! R

日式茄子吞拿魚意粉$42

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G3 U2 ^! t$ b$ x* M
意粉煮得爽身，帶薑汁香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N+ ?0 d* Q8 X8 \# j) A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D+ p0 n/ [* F* z
白桃霧思果凍$22公仔箱論壇- X" R- H6 R n* C+ ]6 y

# Y% B7 }" F, \5 ]- d6 V1 `
桃肉果凍清凉，慕絲甜漏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]4 ^7 c3 p% u! T% ]7 X& r, Z

朱古力蛋糕$25

公仔箱論壇9 S) X1 i& K. s. _6 d3 s
朱古力味特濃，入口滑溜有層次感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K5 ?* E5 Q- B6 L& n Y0 ?
tvboxnow.com, W9 B, x6 t; x/ n9 X9 U E' W

tvboxnow.com! w9 z( e- r1 t
Italian Tomato Cafe Jr.（）銅鑼灣波斯富街軒尼詩大廈)

同場加映陳偉霆愛蒲老冰室+ `: `" s3 T) J7 k4 w% w+ x

■ William和鄧紫棋在《愛出貓》扮演高材生，教同學考試出貓渡難關。

就讀聖若瑟英文中學的William，讀書時愛光顧附近的士多和冰室，「中小學都是在聖若瑟讀，一放學就跟同學去買雞翼、糯米雞和腸粉，很好吃，還有西多士和紅豆冰。」在學校旁的華生冰室一貫懷舊冰室風味，老闆姚生說：「近五十年歷史了，一開學就有很多學來光顧……這裏可能會清拆。」 tvb now,tvbnow,bttvb7 n5 C3 ?& J' g6 C% D4 Q, {8 L

西多士$127 ^6 a4 I7 L# S& l* {7 A0 E1 N d

公仔箱論壇6 a$ [* b/ Q  L6 M" o! s4 ]
多士皮香口而不硬，每口盡是濃烈蛋香。tvboxnow.com3 b% \- w% ~  E0 k8 X* z) g/ Y0 u3 j2 C
4 P4 P5 g1 b: G6 Y8 n- @3 T- ?
紅豆冰$147 J, C" V6 W( v) R  D6 t% [0 X