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( W. I3 C- K7 x) ytvboxnow.com材料公仔箱論壇& T- T: {5 l, Q+ X' ]5 B
闊條麪 130克、雜錦海鮮 150克、洋葱碎 2湯匙、蒜茸 3茶匙、無鹽牛油 1湯匙、雞湯/淡忌廉各 90毫升、巴馬臣芝士碎 2茶匙、鹽少許、胡椒碎 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% b2 m3 |3 b" u
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0 i" b; C& J7 x$ V+ F公仔箱論壇做法
" Q- d8 l1 P! v2 o& @' E8 V7 i) x5 @1.煲滾水放入闊條麪灼 4分鐘，撈起隔去水份。公仔箱論壇' [0 @; H: u8 e1 j7 Z+ P! ]
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2.燒熱鑊下橄欖油燒熱，加入1茶匙蒜茸炒香後，下雜錦海鮮、胡椒碎及少許鹽炒勻盛起。
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3.開中火燒熱下牛油略溶後，加剩餘的蒜茸及洋葱碎炒香，再加入雞湯、淡忌廉和少許鹽不停拌勻。公仔箱論壇% \8 I3 Q9 V w6 Y
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4.待滾起後轉細火，加入芝士碎、闊條麪及雜錦海鮮兜勻即可上碟。+ D) p) \, d% \& K; e! b' ^; S8 j8 k
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* |3 e1 |( h( H( q8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉下鑊後要不停攪拌，否則很易煮燶。tvb now,tvbnow,bttvb$ L7 ~9 O* t# O6 ]! C, e
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發表於 2009-9-2 01:40 PM
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