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[西式食譜] 白汁海鮮闊條麪

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: V) p  \( D1 X$ n材料
1 }* t: M" h; T& ^tvboxnow.com闊條麪 130克、雜錦海鮮 150克、洋葱碎 2湯匙、蒜茸 3茶匙、無鹽牛油 1湯匙、雞湯/淡忌廉各 90毫升、巴馬臣芝士碎 2茶匙、鹽少許、胡椒碎 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# Z( V4 S9 @+ k5 f
1.煲滾水放入闊條麪灼 4分鐘,撈起隔去水份。( M* \: ~/ E2 ?- q4 g

2 R% h+ V( ~, X1 C; D7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下橄欖油燒熱,加入1茶匙蒜茸炒香後,下雜錦海鮮、胡椒碎及少許鹽炒勻盛起。
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3.開中火燒熱下牛油略溶後,加剩餘的蒜茸及洋葱碎炒香,再加入雞湯、淡忌廉和少許鹽不停拌勻。公仔箱論壇! t- l& L0 B/ ~% o  j2 K
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4.待滾起後轉細火,加入芝士碎、闊條麪及雜錦海鮮兜勻即可上碟。
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淡忌廉下鑊後要不停攪拌,否則很易煮燶。tvboxnow.com1 G# X" V, Z7 `% e9 y
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