[西式食譜] 香芒乳凍伴草莓汁

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材料
; l7 I' I) S4 b8 f) l' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙
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1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。
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2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。
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& b1 Z9 B5 _0 a# T" x7 S, _$ ltvb now,tvbnow,bttvb3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。tvboxnow.com, l) F: h' ~! S

4 ?8 n: t7 q! m% Q5 W, o公仔箱論壇4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。
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! o3 C/ w% v" Y貼士
& S3 Z/ p$ y  a# i% j- Y. V公仔箱論壇魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。