菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

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材料公仔箱論壇+ y  w4 e- X  S' V$ s# g0 E
公仔箱論壇3 ~" z6 O. q& e% @$ T7 w/ R* Y
主料：菠菜麵--------- 200公克
! _! a# ?% G" o  ?% H$ ^/ a- w6 ktvboxnow.com配料
3 `4 t5 K2 D$ A2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素絲----------- 40公克 (泡開) 公仔箱論壇9 V) R5 L: y' y0 h3 a
香菇----------- 40公克 (泡開)
' u4 x6 s) a6 y# @* vtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔絲----------------- 40公克
$ a2 B7 ~& ?6 _, m6 O; A. B6 g& O  m高麗菜絲----------------- 80公克
  Q1 o1 k% Z& {" ]. ]tvboxnow.com芹菜末-------------------- 20公克 公仔箱論壇  @# C+ K, m2 S8 v( L
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菠菜麵作法：
8 y5 o/ c/ r  T! I  i* Itvb now,tvbnow,bttvb1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。 tvboxnow.com6 A4 @6 G6 y) S
2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b7 ?+ P* h' u3 Z7 ~# u
3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。 tvboxnow.com6 h. r# t* b% Y& p( b8 J, P
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調味料
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$ R6 T6 W) r( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏------------------- 1/3湯匙 - ]4 ~; O/ Y$ ]4 y3 e9 I4 X- q
醬油----------------------- 1/3湯匙
9 H1 u6 C; ]. j( {/ s$ B# b* w# M公仔箱論壇高湯-------------------------- 1/2碗
- z, C0 Q& y; c# V) Z* i* ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉------------------------ 少許 tvboxnow.com! \# J" I7 B. t+ N* Q; V% |2 l: _
黑醋------------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ N3 C* h9 ?9 ?- j
沙茶醬---------------------- 1湯匙 3 S3 C$ |7 q) f$ B8 l* g) t

4 m; N  ?. [% ]4 V, {/ S/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
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1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。 公仔箱論壇; P. L$ f# m) e/ `9 }
2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。