金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選tvboxnow.com9 u. z3 _, u. E& j

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材料
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* G6 t: Z& [/ e( ~; l3 h) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑菇-------------- 300公克 (切6片) 公仔箱論壇5 [/ S$ [# [7 s- U
香菇-------------- 100公克 (切6片) 公仔箱論壇0 z5 F: d8 B( ~0 s
素香片------------- 50公克 (切6片) 公仔箱論壇$ T/ z( R# F$ o3 r' U
胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片) $ f+ O' o$ p7 C6 F4 y
素圓片------------- 50公克 (切6片)
4 `# k$ v' I* Atvb now,tvbnow,bttvb榨菜片------------- 50公克 (切6片) 9 ]+ K1 p0 Q1 O0 H
薑絲------------------ 10公克 4 U/ k9 N% d2 C! l7 b8 `
芥藍菜-------------- 6支75公克 ; X6 v+ G( c$ J: n! @; c! i' i
; ^- ]0 K- a; z( R3 `  `
調味料
0 B. j7 y7 i3 d: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽----------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R8 [& r' w4 p& Z
糖----------------------- 1小匙
) p+ q* L' ~% P( Y; V) U+ m& U醬油膏-------------- 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n9 H7 `( S  s" r0 I0 r8 q, S
胡椒粉------------------- 少許 公仔箱論壇3 S' P0 U4 t5 @: L: j) f+ _0 q
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淋汁 tvboxnow.com+ n/ @# G/ o: W/ }& F
高湯----------------------- 2碗
* ^5 C" r1 @; I! D+ c, Y; b  m/ R6 itvb now,tvbnow,bttvb醬油 (膏)---------- 1湯匙
; _% j/ |, V1 Q" k  P9 ~& r公仔箱論壇糖----------------------- 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, V  Z6 h/ k1 I; j
胡椒粉------------------- 少許
% W1 K+ E/ H- X公仔箱論壇太白粉水------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. n, B" R7 W, X3 }4 L. N
香油-------------------- 1小匙 * l1 ~# o2 i6 |# p3 B: a7 y* e  W4 {
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作法
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1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。 3 v, \8 m7 J1 r$ s6 s7 m: K
2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。
3 p% z7 E* ]" Q# x0 Otvb now,tvbnow,bttvb3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g! N6 t' O. E
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。
9 S7 I3 n0 I4 S& j7 R0 F# E5. 淋汁煮好淋於菜上即成。