金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選tvb now,tvbnow,bttvb! P8 p$ ~" z1 c5 z" C

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2 E, e! C; r. n' X& x9 v2 i材料; T; S; P5 U4 B6 C
公仔箱論壇' ]6 K- C$ f5 @  B- c+ \' f- Q5 q# g
鮑菇-------------- 300公克 (切6片)
  ]7 F% ~( f1 X+ h公仔箱論壇香菇-------------- 100公克 (切6片)
$ B4 [* x% Z  A! v公仔箱論壇素香片------------- 50公克 (切6片)
) L- x! b( Z3 m1 l" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片) $ R  m' V6 m/ R
素圓片------------- 50公克 (切6片)
  r& A! a0 u1 R& Z' R! Xtvboxnow.com榨菜片------------- 50公克 (切6片) tvb now,tvbnow,bttvb8 C  t0 s5 e# _. W5 x) Y' P* g
薑絲------------------ 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z2 _6 m& j# w2 G6 r
芥藍菜-------------- 6支75公克
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" A# o( H# Q+ g0 v公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s5 J3 D* [0 f3 a- ]7 z3 b3 t0 E
鹽----------------------- 1小匙
- r- c2 X# A+ B5 N  r4 u, etvboxnow.com糖----------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S) A% G# i- I- {3 o: o* z
醬油膏-------------- 1/2小匙 / d* ~0 a* e& C5 z6 B
胡椒粉------------------- 少許 tvboxnow.com6 `8 G( N$ C! K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V1 R& G% G8 s5 ?/ H" m7 p7 r
淋汁 tvboxnow.com* w% [2 h6 o2 |+ k! s0 p' E
高湯----------------------- 2碗 ) i' H4 F$ y- I; |- V" X6 _, `* J9 Y8 f
醬油 (膏)---------- 1湯匙
6 ]" V8 |0 m' o+ B& {  n1 \糖----------------------- 1小匙
; G1 O$ s3 h' X) o' O公仔箱論壇胡椒粉------------------- 少許
% L: _7 `9 z' w" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水------------- 1湯匙 - c0 i1 {! V" h4 {1 m
香油-------------------- 1小匙
( K" M2 _& N" Etvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com! J4 _5 m4 d6 J$ J  a% |: a9 W' D( n
作法tvb now,tvbnow,bttvb4 q- v2 H( ^: i$ I) B8 A
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1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。 tvboxnow.com4 k+ o- ~( m) w: v4 W
2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。
* j! H, }- Q. w0 F3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。 tvboxnow.com1 {) W3 s- _4 m  T' y
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。 公仔箱論壇6 Y  G1 T0 @% W/ F. u- k
5. 淋汁煮好淋於菜上即成。