金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選# f$ y7 k$ m; P5 f% |
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) Z7 d  g! q$ v. G* I材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K7 F: Y$ C8 Q& b  N9 r
tvb now,tvbnow,bttvb$ N3 T) a. e; @/ k. ]6 `
鮑菇-------------- 300公克 (切6片)
) M& ^5 K+ X4 J( {, Z! }* ?* A香菇-------------- 100公克 (切6片)
- }% S1 G  S" T素香片------------- 50公克 (切6片)
6 ]5 ~; h3 v7 v8 S. F( dtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片) 公仔箱論壇+ I* f$ @6 Q+ y: P- k( ]
素圓片------------- 50公克 (切6片)
$ {5 d; @$ I9 u& g! d( Utvboxnow.com榨菜片------------- 50公克 (切6片)
; p0 V! s' L0 n; ^6 ytvboxnow.com薑絲------------------ 10公克 公仔箱論壇* B9 ]5 S! J: Q5 z
芥藍菜-------------- 6支75公克
3 V, g$ F( I% ^) I" q: C公仔箱論壇tvboxnow.com8 F" R' V. r; ]& v/ ^
調味料
. ~- w# u' \: X3 |# C鹽----------------------- 1小匙 公仔箱論壇' @8 l4 t& s2 [
糖----------------------- 1小匙
# [  \3 J* I- r公仔箱論壇醬油膏-------------- 1/2小匙
5 O6 N2 ^  c1 v9 X7 L, }: [% U: jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉------------------- 少許
( [4 q. D3 F/ F$ v& E8 r" k公仔箱論壇tvboxnow.com3 I* r( ]0 s- M0 Q( e6 j, A& R
淋汁
* M6 \( L* I  j/ Q# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯----------------------- 2碗 tvb now,tvbnow,bttvb7 N8 t5 {4 B  ^) A& B
醬油 (膏)---------- 1湯匙 4 v( M. ]  }) f
糖----------------------- 1小匙
: b7 _3 j7 `) @胡椒粉------------------- 少許
$ _" B/ g: a/ C' ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉水------------- 1湯匙
9 T' `7 q1 A& h7 z5 ^5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油-------------------- 1小匙
4 X- `) b( W3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r2 |+ z8 J+ K0 {6 L
作法
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% H6 [4 W! }9 b; N3 A7 V% |! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb, y0 ^: t% a& R! [$ ?# o% Z
2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q1 A; j4 M/ {/ q: u1 t) m
3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。
, i7 n7 a: o! G- P# h8 rtvboxnow.com4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。 / A! w! h: p: @( X, Y' f% U
5. 淋汁煮好淋於菜上即成。